Fleisch Herbst Abendessen

Lauchcremesuppe mit Sternchen und Hackbällchen

Name: Lauchcremesuppe mit Sternchen und Hackbällchen
Prep time: 12 s
Cook time: 24 s
Total time: 37 s
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 Gramm Lauch; 20 Gramm Schalotten; 200 Gramm Hackfleisch gemischt; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Liter Wasser; 100 Gramm Kräuter-Schmelzkäse; 1 Beutel Maggi Guten Appetit Sternchen Suppe; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

37 Min

Mittel

Als Favorit speichern

von 100

MyMenu IQ™

Ist diese Mahlzeit ausgewogen?

MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.

Ihr Menü erstellen

Beilage

Dessert

Vorspeise

MyMenu IQ™

von 100

Vervollständige dein Gericht

Mehr erfahren

Beilage

Dessert

Vorspeise

Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

Zutaten kopieren

Online bestellen

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Das Highlight an jedem Mittagstisch? Hackbällchen! Probiere unser leckeres und schnelles Rezept für Hackbällchen in scharfer Paprikasauce. Das Rezept eignet sich auch super für Feiern.

Veröffentlicht am: 06.03.2019

Zutaten

4 Portionen

150 g

Lauch

20 g

Schalotten

200 g

Hackfleisch, gemischt

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 l

Wasser

100 g

Kräuter-Schmelzkäse

1 Beutel

Maggi Guten Appetit, Sternchen Suppe

Maggi Guten Appetit, Sternchen Suppe

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1325

317

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Lauch putzen, waschen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden.

Schritt 2

7 Min

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, mit der Schalotte verkneten und 12 walnussgroße Bällchen aus der Masse formen.

Wenn es schneller gehen soll, können Schalotten und Hackfleisch einfach krümmelig angebraten werden.

Schritt 3

11 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackbällchen darin anbraten und herausnehmen. Lauch zugeben und im verbliebenen Bratfett andünsten. Wasser zugießen und zum Kochen bringen.

Schritt 4

13 Min

Kräuter-Schmelzkäse darin schmelzen. MAGGI Guten Appetit Sternchen Suppe einrühren, Hackbällchen wieder zugeben und bei geringer Wärmezufuhr 8 Min. kochen. Dabei öfter umrühren.

Schritt 5

1 Min

Auf Teller verteilen und nach Belieben mit Schnittlauchröllchen garniert servieren.

Schritt 1 von 5

Lauch putzen, waschen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden.

Schritt 2 von 5

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, mit der Schalotte verkneten und 12 walnussgroße Bällchen aus der Masse formen.

Wenn es schneller gehen soll, können Schalotten und Hackfleisch einfach krümmelig angebraten werden.

Schritt 3 von 5

Schritt 4 von 5

Kräuter-Schmelzkäse darin schmelzen. MAGGI Guten Appetit Sternchen Suppe einrühren, Hackbällchen wieder zugeben und bei geringer Wärmezufuhr 8 Min. kochen. Dabei öfter umrühren.