Frisch, leicht und voller mediterraner Aromen: Knusprig gegartes Gemüse aus dem Airfryer trifft auf cremiges Tzatziki. Diese Bowl ist perfekt für Meal Prep oder ein leckeres und schnelles Abendessen. Ausgewogen, aromatisch und schnell zubereitet.
Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
1
180g
1Beutel
4TL
200g
10g
1
200g
2EL
240g
1
1
1
100g
40g
50g
Blumenkohl
rote Paprikaschote(n)
MAGGI Querbeet Fix für Ofen-Gemüse mit Feta
MAGGI Fix für Ofen-Gemüse mit Feta (Air Fryer geeignet)
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
Zutaten exportieren
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Paprika putzen und in Rauten schneiden. Blumenkohl in Röschen schneiden, Kichererbsen abgießen und gut abtropfen lassen. Alles in eine große Schüssel geben und mit MAGGI Fix für Ofen-Gemüse bestreuen. THOMY Reines Sonnenblumenöl dazugeben und alles gut vermischen.
Schritt 3
20 Min
Das Gemüse im Airfryer für 20 min. oder bei 180 °C im Backofen backen. Nach der Hälfte der Zeit das Gemüse umrühren.
Schritt 4
4 Min
Für das Tzatziki: die Gurke grob raspeln, Knoblauch und Dill fein schneiden. Gurke, Knoblauch und Dill zusammen mit Joghurt, 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Saft von 1/2 Zitrone vermischen und zur Seite stellen.
Schritt 5
4 Min
Zwiebel und Tomaten in kleine Würfel schneiden, Petersilie zupfen und grob hacken. Alles mit 1 EL Olivenöl und Saft von 1/2 Zitrone abschmecken und zur Seite stellen.
Schritt 6
2 Min
Das Gemüse aus dem Airfryer nehmen und auf dem Tzatziki verteilen mit Petersilien-Salat toppen und genießen.
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