Frisch, leicht und voller mediterraner Aromen: Knusprig gegartes Gemüse aus dem Airfryer trifft auf cremiges Tzatziki. Diese Bowl ist perfekt für Meal Prep oder ein leckeres und schnelles Abendessen. Ausgewogen, aromatisch und schnell zubereitet.
03.12.2025
1
180 g
1 Beutel
4 TL
200 g
10 g
1
200 g
2 EL
240 g
1
1
1
100 g
40 g
50 g
Blumenkohl
rote Paprikaschote(n)
MAGGI Querbeet Fix für Ofen-Gemüse mit Feta
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Gurke
Dill
Knoblauchzehe(n)
Griechischer Joghurt
Olivenöl
Kichererbsen a. d. Dose
Salz
Pfeffer
Zitrone
Tomaten
Petersilie
Zwiebeln
Zubereitung
38 Minuten
Schritt 1
2 Min
Airfryer 2 Min. auf 180 °C vorheizen.
![Mediterrane Tzatziki-Bowl im Airfryer]()
Schritt 2
6 Min
Paprika putzen und in Rauten schneiden. Blumenkohl in Röschen schneiden, Kichererbsen abgießen und gut abtropfen lassen. Alles in eine große Schüssel geben und mit MAGGI Fix für Ofen-Gemüse bestreuen. THOMY Reines Sonnenblumenöl dazugeben und alles gut vermischen.
![Mediterrane Tzatziki-Bowl im Airfryer]()
Schritt 3
20 Min
Das Gemüse im Airfryer für 20 min. oder bei 180 °C im Backofen backen. Nach der Hälfte der Zeit das Gemüse umrühren.
![Mediterrane Tzatziki-Bowl im Airfryer]()
Schritt 4
4 Min
Für das Tzatziki: die Gurke grob raspeln, Knoblauch und Dill fein schneiden. Gurke, Knoblauch und Dill zusammen mit Joghurt, 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Saft von 1/2 Zitrone vermischen und zur Seite stellen.
![Mediterrane Tzatziki-Bowl im Airfryer]()
Schritt 5
4 Min
Zwiebel und Tomaten in kleine Würfel schneiden, Petersilie zupfen und grob hacken. Alles mit 1 EL Olivenöl und Saft von 1/2 Zitrone abschmecken und zur Seite stellen.
![Mediterrane Tzatziki-Bowl im Airfryer]()
Schritt 6
2 Min
Das Gemüse aus dem Airfryer nehmen und auf dem Tzatziki verteilen mit Petersilien-Salat toppen und genießen.
![Mediterrane Tzatziki-Bowl im Airfryer]()
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