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Abendessen Drinks

Mediterraner Kartoffelsalat mit Mayonnaise

2
30 Min
Einfach
Patricia Maggi Kochstudio Expertin
Probiere den Klassiker Kartoffelsalat einmal anders und zwar mit mediterranen Zutaten wie Mozzarella, Oliven und frischen Kräutern. Das Rezept gibt es bei MAGGI.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

 Etwas
Pfeffer
650 g
Kartoffeln, festkochend
200 g
Cocktailtomaten
125 g
Mozzarella
2 EL
schwarze Oliven (entsteint)
1 Zweig
Rosmarin
2 Zweige
Thymian
250 g
THOMY Salat-Mayonnaise
 Etwas
Salz

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
537 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
34 g
Fette
39 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

30 Minuten
Schritt 1
22 Min
Kartoffeln waschen, ca. 20 Min, in der Schale kochen, schälen und evtl. halbieren.
Schritt 2
5 Min
In der Zwischenzeit: Cocktailtomaten waschen und halbieren. Mozzarella in Würfel schneiden. Oliven in Scheiben schneiden. Rosmarin und Thymian waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.
Schritt 3
3 Min
THOMY Salat-Mayonnaise mit den Salatzutaten mischen und mit Maggi Würze Hot, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Den Salat ca. 1 Std. durchziehen lassen.
Mediterraner Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Schritt 1 von 3

Zutaten: Kartoffeln, festkochend

Kartoffeln waschen, ca. 20 Min, in der Schale kochen, schälen und evtl. halbieren.

Mediterraner Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Schritt 2 von 3

Zutaten: Cocktailtomaten, Mozzarella, Rosmarin, schwarze Oliven (entsteint), Thymian

In der Zwischenzeit: Cocktailtomaten waschen und halbieren. Mozzarella in Würfel schneiden. Oliven in Scheiben schneiden. Rosmarin und Thymian waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.

Mediterraner Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Schritt 3 von 3

Zutaten: THOMY Salat-Mayonnaise, Pfeffer, Salz, Maggi Würze Hot (120 g Flasche)

THOMY Salat-Mayonnaise mit den Salatzutaten mischen und mit Maggi Würze Hot, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Den Salat ca. 1 Std. durchziehen lassen.

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