Meraner Gulasch

Name: Meraner Gulasch
Cook time: 105 min
Total time: 105 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Küche,Italienische Küche
Ingredients: 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Gramm Gulasch Rind u. Schwein; 200 Milliliter Wasser; 175 Milliliter Weißwein; 1 Beutel MAGGI Fix für Gulasch; 10 Gramm Steinpilze getrocknet; 200 Gramm Champignons frisch; 50 Gramm Walnusskerne

Das Meraner Gulasch mit Walnusskernen und Pilzen schmeckt einfach jedem! Nur eines von vielen leckeren Rezepten von MAGGI.

04.05.2018

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne
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Zutaten

3 Portionen

2 EL

500 g

200 ml

175 ml

1 Beutel

10 g

200 g

50 g

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Gulasch, Rind u. Schwein

Wasser

Weißwein

MAGGI Fix für Gulasch

MAGGI Fix für Gulasch

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Rezepte mit diesem Produkt

Steinpilze, getrocknet

Champignons, frisch

Walnusskerne

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Schritt 1

8 Min

In einem großen Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gulasch zugeben und anbraten.

Schritt 2

85 Min

Wasser und Weißwein zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Gulasch einrühren und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 80 Min. schmoren. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 3

12 Min

Steinpilze in warmem Wasser ca. 10 Min. einweichen und abtropfen lassen. Champignons putzen und in Viertel schneiden. Walnusskerne grob hacken. Beides mit den Steinpilzen zum Gulasch geben und weitere 10 Min. schmoren. Dazu schmecken Maggi Semmelknödel.