One Pot Pasta mit Salsiccia

Name: One Pot Pasta mit Salsiccia
Cook time: 24 s
Total time: 24 s
Yield: 2
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 150 Gramm Salsiccia; 80 Gramm Zwiebel(n); 250 Gramm Zucchini; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Beutel MAGGI Food Travel Würzpaste Pasta Calabrese Style; 350 Milliliter Wasser; 400 Gramm stückige Tomaten a.d. Dose; 150 Gramm Penne Rigate; 2 Stängel Basilikum (frisch); 50 Gramm Pecorino (frisch gerieben)

24 Min

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Leila Maggi Kochstudio Expertin

Lecker wie im Süden Italiens und alles aus einem Topf! One Pot Pasta mit Salsiccia.

Veröffentlicht am: 24.03.2020

Zutaten

2 Portionen

150 g

Salsiccia

80 g

Zwiebel(n)

250 g

Zucchini

1 EL

Olivenöl

1 Beutel

MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese

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Rezepte mit diesem Produkt

500 ml

Wasser

200 g

passierte Tomaten

150 g

Penne Rigate

2 Stängel

Basilikum (frisch)

50 g

Pecorino (frisch gerieben)

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Nährwerte anzeigen

Energie

3051

730

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

4.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Salsiccia von der Haut befreien und klein schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden. Zucchini waschen, putzen und in Stücke schneiden. In einem Topf Olivenöl heiß werden lassen. Salsiccia, Zwiebel und Zucchini anbraten.

Schritt 2

16 Min

Wasser und passierte Tomaten dazugeben. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren, Nudeln zugeben und zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 15 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.

Schritt 3

1 Min

Basilikum waschen, Blättchen abzupfen und klein schneiden. Pasta mit Basilikum und Pecorino bestreuen und servieren.

Typisch für Kalabrien:

Wer mag, gibt kurz vor Ende der Garzeit noch 50 g Ricotta dazu.

Schritt 1 von 3

Schritt 2 von 3

Wasser und passierte Tomaten dazugeben. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren, Nudeln zugeben und zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 15 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.