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One Pot Pasta mit Salsiccia
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Leila
Maggi Kochstudio Expertin
Würzige Salsiccia, aromatische Tomaten und Pasta – alles in einem Topf gekocht. Diese One Pot Pasta ist unkompliziert, schnell gemacht und voller Geschmack. Ideal für ein herzhaftes Feierabendessen mit italienischem Flair.
Veröffentlicht am: 24.03.2020
150 g
Salsiccia
80 g
Zwiebel(n)
250 g
Zucchini
1 EL
Olivenöl
1 Beutel
MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese
500 ml
Wasser
200 g
passierte Tomaten
150 g
Penne Rigate
2 Stängel
Basilikum (frisch)
50 g
Pecorino (frisch gerieben)
Zubereitung
24 Minuten
Schritt 1
7 Min
Salsiccia von der Haut befreien und klein schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden. Zucchini waschen, putzen und in Stücke schneiden. In einem Topf Olivenöl heiß werden lassen. Salsiccia, Zwiebel und Zucchini anbraten.
![One Pot Pasta mit Salsiccia]()
Schritt 2
16 Min
Wasser und passierte Tomaten dazugeben. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren, Nudeln zugeben und zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 15 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
![One Pot Pasta mit Salsiccia]()
Schritt 3
1 Min
Basilikum waschen, Blättchen abzupfen und klein schneiden. Pasta mit Basilikum und Pecorino bestreuen und servieren.
![One Pot Pasta mit Salsiccia]()
Typisch für Kalabrien:
Wer mag, gibt kurz vor Ende der Garzeit noch 50 g Ricotta dazu.
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