Paprika-Sahne Hähnchen im Kartoffelbett

Paprika-Sahne Hähnchen im Kartoffelbett

24
57 Min
Einfach
Erschwinglich

Hier findest du eine Idee von MAGGI für ein leckeres Mittagessen. Das Paprika-Sahne Hähnchen im Kartoffelbett. Mit Kartoffeln, Hähnchenbrust, Sahne und einer würzigen Sauce schmeckt es der ganzen Familie.

04.05.2018
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3 Portionen
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300 g
300 g
250 ml
1 Beutel
2 Stängel
 etwas
Kartoffeln
Hähnchenbrustfilets
Schlagsahne
MAGGI Fix für Paprika-Sahne Hähnchen
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Zubereitung

57 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
5 Min
Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben und mit MAGGI Fondor würzen.
Die Kartoffelscheiben mit dem Gurkenhobel schneiden, so werden sie gleichmäßig dick und damit gleichmäßig gar.
Schritt 3
3 Min
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und auf die Kartoffelscheiben legen.
Schritt 4
47 Min
Sahne mit MAGGI Fix für Paprika-Sahne Hähnchen verrühren und über die Hähnchenbrustfilets gießen. Die Kartoffelscheiben müssen vollständig mit Soße bedeckt sein. Im Backofen ca. 30 Min. backen. Mit Aluminiumfolie abdecken und weitere 15 Min. backen.
Schritt 5
1 Min
Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Mit Petersilie bestreut servieren.
Paprika-Sahne Hähnchen im Kartoffelbett

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Paprika-Sahne Hähnchen im Kartoffelbett

Schritt 2 von 5

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben und mit MAGGI Fondor würzen.

Die Kartoffelscheiben mit dem Gurkenhobel schneiden, so werden sie gleichmäßig dick und damit gleichmäßig gar.
Paprika-Sahne Hähnchen im Kartoffelbett

Schritt 3 von 5

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und auf die Kartoffelscheiben legen.

Paprika-Sahne Hähnchen im Kartoffelbett

Schritt 4 von 5

Sahne mit MAGGI Fix für Paprika-Sahne Hähnchen verrühren und über die Hähnchenbrustfilets gießen. Die Kartoffelscheiben müssen vollständig mit Soße bedeckt sein. Im Backofen ca. 30 Min. backen. Mit Aluminiumfolie abdecken und weitere 15 Min. backen.

Paprika-Sahne Hähnchen im Kartoffelbett

Schritt 5 von 5

Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Mit Petersilie bestreut servieren.

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