Reisbandnudeln mit Tofu (Pad Thai-Style)
Ballaststoffreich Mittagessen Asiatische Küche

Reisbandnudeln mit Tofu (Pad Thai-Style)

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Leila Kochexpertin
Leila Maggi Kochstudio Expertin

Hast du Lust auf ein asiatisches Gericht? Die Reisbandnudeln mit Tofu (Pad Thai-Style) sind schnell zubereitet und schmecken auch ganz ohne Fleisch. Erdnüsse on Top geben dem Ganzen einen tollen Crunch. Probiere es aus!

Veröffentlicht am: 30.11.2021

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

150 g
Reisbandnudeln
3 Stängel
Frühlingszwiebel(n)
50 g
Sojasprossen
200 g
Tofu, fest
2 
Ei(er)
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
1 Beutel
MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln
MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln
Zum Produkt
Rezepte mit diesem Produkt
3 TL
Fischsauce
3 TL
Limettensaft
2 EL
Erdnüsse, geröstet und gesalzen
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

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Zubereitung

Lass uns kochen
15 Minuten
Schritt 1
1 Min
Reisbandnudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
Schritt 2
5 Min
In der Zwischenzeit Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Sojasprossen waschen. Tofu abtropfen und in Würfel schneiden. Eier verquirlen.
Schritt 3
8 Min
In einer Pfanne Öl erhitzen. Tofu darin goldbraun anbraten und dann Reisbandnudeln dazugeben. Eier hinzufügen und gut einrühren. MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln unter Rühren darüberstreuen und ca. 3 Min braten. Fischsauce, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und weitere 2 Min. anbraten.
Schritt 4
1 Min
Pad Thai mit Limettensaft und Erdnüssen garniert servieren.
Reisbandnudeln mit Tofu (Pad Thai-Style)

Schritt 1 von 4

Reisbandnudeln nach Packungsanweisung zubereiten.

Reisbandnudeln mit Tofu (Pad Thai-Style)

Schritt 2 von 4

In der Zwischenzeit Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Sojasprossen waschen. Tofu abtropfen und in Würfel schneiden. Eier verquirlen.

Reisbandnudeln mit Tofu (Pad Thai-Style)

Schritt 3 von 4

In einer Pfanne Öl erhitzen. Tofu darin goldbraun anbraten und dann Reisbandnudeln dazugeben. Eier hinzufügen und gut einrühren. MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln unter Rühren darüberstreuen und ca. 3 Min braten. Fischsauce, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und weitere 2 Min. anbraten.

Reisbandnudeln mit Tofu (Pad Thai-Style)

Schritt 4 von 4

Pad Thai mit Limettensaft und Erdnüssen garniert servieren.

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Tipps zur Zubereitung

Tofu
Tofu
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S Simmi
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Ich bin ein großer Fan ihrer Maggi - Produkte !!! Simmi

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Anke
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Maggi Kochstudio Expertin

das freut uns sehr, danke!

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15-Minuten-Rezepte Asiatische Küche Aus der Pfanne Ballaststoffreich Eier Einfach Hauptspeise Lecker Retter Mittagessen Nudelgerichte Portion Gemüse/Obst Proteinquelle Proteinreich Sojasprossen Tofu Zuckerreduziert

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