Reissalat mit Früchten
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Du suchst ein vegetarisches Rezept mit viel Geschmack und jeder Menge Gemüse? Dann probiere doch dieses einfache Gemüsegratin mit Parmesan-Kräuterkruste aus Tomaten, Zucchini und weiteren Gemüsesorten. MAGGI zeigt dir, wie’s geht.
Veröffentlicht am: 05.10.2017
500 ml
Wasser
2 TL
200 g
Reis
300 g
Ananas
80 g
Kiwi
200 g
Weintrauben, blau u. kernlos
125 g
Naturjoghurt, 3,5% Fett
1 EL
Curry
1 EL
Zubereitung
40 Minuten
Schritt 1
23 Min
Wasser zum Kochen bringen. Maggi Gemüse Brühe darin auflösen. Reis zugeben und nach Packungsanweisung darin garen. Etwas abkühlen lassen.
Schritt 2
5 Min
Ananas schälen und in mundgerechte Stücke schneiden (sollte ca. 200 g Fruchtfleisch ergeben). Kiwi schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Weintrauben waschen und halbieren.
Schritt 3
12 Min
Für das Dressing Naturjoguhrt mit Curry und MAGGI Würze Hot verrühren. Das Dressing mit Reis und Früchten mischen. 10 Min. ziehen lassen.
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