Ballaststoffreich Herbst Abendessen

Schnelles Pilzgulasch

Name: Schnelles Pilzgulasch
Prep time: 10 s
Cook time: 5 s
Total time: 20 s
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 250 Gramm Champignons frisch; 50 Gramm Zwiebeln; 190 Gramm Pfifferlinge a.d. Dose; 5 Stängel Petersilie; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 325 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch

20 Min

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Leila Maggi Kochstudio Expertin

Du suchst nach einem schnellen Rezept? Dann probiere das leckere Pilzgulasch aus Champignons und Pfifferlingen. Lade doch Freunde und Familie ein und verwöhne sie mit diesem tollen Gericht. Wie dir das Rezept im Handumdrehen gelingt, zeigt dir MAGGI.

Veröffentlicht am: 04.05.2018

Zutaten

3 Portionen

250 g

Champignons, frisch

50 g

Zwiebeln

190 g

Pfifferlinge a.d. Dose Hiermit geht’s auch

5 Stängel

Petersilie

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

325 ml

Wasser

50 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch

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Nährwerte anzeigen

Energie

890

213

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Pfifferlinge abtropfen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken.

Schritt 2

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel und Champignons zugeben und kurz anbraten.

Schritt 3

5 Min

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch einrühren und zum Kochen bringen. Die Pfifferlinge zugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 2 Min. kochen. Das Pilzgulasch mit Petersilie bestreut servieren. Dazu Knödel oder Spätzle servieren.