Ballaststoffreich Herbst Abendessen

Schnelles Pilzgulasch

Name: Schnelles Pilzgulasch
Prep time: 10 s
Cook time: 5 s
Total time: 20 s
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 250 Gramm Champignons frisch; 50 Gramm Zwiebeln; 190 Gramm Pfifferlinge a.d. Dose; 5 Stängel Petersilie; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 325 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch

20 Min

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Lara Maggi Kochstudio Expertin

Besonders und trotzdem super einfach und schnell gemacht. Unser Rezept für Hühnersuppe Ramen-Style mit Kokosmilch, Kurkuma und leckerem Pak Choi solltest du unbedingt mal ausprobieren.

Veröffentlicht am: 23.11.2022

Zutaten

3 Portionen

250 g

Champignons, frisch

50 g

Zwiebeln

190 g

Pfifferlinge a.d. Dose Hiermit geht’s auch

5 Stängel

Petersilie

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

325 ml

Wasser

50 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch

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Nährwerte anzeigen

Energie

890

213

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Pfifferlinge abtropfen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken.

Schritt 2

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel und Champignons zugeben und kurz anbraten.

Schritt 3

5 Min

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Ungarisches Gulasch einrühren und zum Kochen bringen. Die Pfifferlinge zugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 2 Min. kochen. Das Pilzgulasch mit Petersilie bestreut servieren. Dazu Knödel oder Spätzle servieren.