Spargelpfanne mit Studentenfutter

Name: Spargelpfanne mit Studentenfutter
Prep time: 13 min
Cook time: 25 min
Total time: 38 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 500 Gramm weißer Spargel; 50 Gramm HERTA Finesse Schinken hauchzart; 250 Gramm Hähnchenbrustfilets; 40 Gramm Frühlingszwiebeln; 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Spargel Hähnchen-Pfanne; 100 Gramm Studentenfutter; 100 Milliliter Schlagsahne

38 Min

Mittel

Ein neues Rezept zur Spargelsaison: Knackige Nüsse, Schinken und Spargel in einer cremigen Sauce. Dieses Rezept wird zu einem Klassiker im Frühling!

14.04.2019

Leila
Maggi Kochstudio Expertin

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von 100

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Zutaten

2 Portionen

500 g

50 g

250 g

40 g

2 EL

300 ml

1 Beutel

100 g

100 ml

weißer Spargel

HERTA Finesse Schinken hauchzart

Hähnchenbrustfilets

Frühlingszwiebeln

THOMY Reines Rapsöl

Wasser

MAGGI Fix für Spargel Hähnchen-Pfanne

Studentenfutter Hiermit geht’s auch

Schlagsahne

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Schritt 1

4 Min

Spargel waschen, schälen und schräg in 2 cm lange Stücke schneiden.

Schritt 2

6 Min

HERTA Finesse hauchzarter Schinken in feine Streifen schneiden. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 3

3 Min

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 4

6 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Hähnchenstreifen ca. 3 Min. darin anbraten und herausnehmen. Den Spargel in die Pfanne geben und ca. 2 Min. anbraten. Hähnchen und Schinkenstreifen zugeben.