Mit diesem Rezept zauberst du einen schnellen und leckerer Teig für ein Stockbrot. Damit steht einem schönen Abend am Lagerfeuer nichts mehr im Weg. Probiere es aus. Guten Appetit!
Dieses Gericht wurde für 6 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
150ml
1TL
0.5TL
500g
1Packung
etwas
Schlagsahne
Maggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel
Maggi Würzmischung Nr. 3 - Pikantes Geflügel mit Paprika
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
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Sahne mit lauwarmem Wasser, MAGGI Würzmischung 3, Kümmel Mehl und Backpulver mit den Knethaken des Rührgeräts zu einem glatten Teig verarbeiten.
Schritt 2
5 Min
Teig in 6 gleich große Portionen teilen und zu dünnen Schlangen formen (pro Portion eine Schlange).
Schritt 3
5 Min
Den Teig spiralförmig um die Enden langer Holzstöcke wickeln. Über der Glut des Lagerfeuers oder des Grills drehen, bis das Brot goldbraun und knusprig ist.
Rezept-Tipp
Dazu schmeckt Kräuterbutter oder Kräuterquark.
Wenn das Wetter nicht mitspielt, kann das Stockbrot auch auf Holz-Kochlöffel gewickelt bei 200 °C Ober-und Unterhitze im Backofen gegart werden. Es braucht dann ca. 20 Min.
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