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Abendessen Buffet

Wassermelonensalat mit Nektarinen und Feta

1
15 Min
Einfach
Sabine Maggi Kochstudio Expertin
Das ideale Abendessen bei heißen Temperaturen. Dieser erfrischende Salat mit Wassermelone und Nektarinen und würzigem Feta wird Dich begeistern.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

100 g
Batavia
100 g
Rucola
900 g
Wassermelone
300 g
Nektarinen
100 g
Zwiebel, rot
150 g
Feta-Käse
4 EL
THOMY Reines Rapsöl
2 EL
weißer Aceto Balsamico
1 TL
Ahornsirup
2 Stängel
Minze
 etwas
Salz
 etwas
Pfeffer schwarz

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
363 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
33 g
Fette
21 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

15 Minuten
Schritt 1
3 Min
Batavia Salat und Rucola putzen, waschen und die Blättchen ggf. etwas kleiner zupfen. Wassermelonensalat mit Nektarinen und Feta
Schritt 2
8 Min
Nektarinen in dünne Spalten schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Wassermelone in ca. 2x2 cm große Würfel schneiden. Feta grob zerbröseln. Wassermelonensalat mit Nektarinen und Feta
Schritt 3
3 Min
Für das Dressing: Minze waschen, Blättchen abzupfen und fein hacken. Mit Öl, Essig, Ahornsirup und MAGGI Würze verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wassermelonensalat mit Nektarinen und Feta
Schritt 4
1 Min
Die Salatzutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vorsichtig vermengen. Wassermelonensalat mit Nektarinen und Feta
Wassermelonensalat mit Nektarinen und Feta

Schritt 1 von 4

Zutaten: Batavia, Rucola

Batavia Salat und Rucola putzen, waschen und die Blättchen ggf. etwas kleiner zupfen.

Wassermelonensalat mit Nektarinen und Feta

Schritt 2 von 4

Zutaten: Wassermelone, Nektarinen, Zwiebel, rot, Feta-Käse

Nektarinen in dünne Spalten schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Wassermelone in ca. 2x2 cm große Würfel schneiden. Feta grob zerbröseln.

Wassermelonensalat mit Nektarinen und Feta

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Reines Rapsöl, weißer Aceto Balsamico, Maggi Würze (125 g Flasche), Ahornsirup, Minze, Salz, Pfeffer schwarz

Für das Dressing: Minze waschen, Blättchen abzupfen und fein hacken. Mit Öl, Essig, Ahornsirup und MAGGI Würze verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wassermelonensalat mit Nektarinen und Feta

Schritt 4 von 4

Die Salatzutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vorsichtig vermengen.

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