Abendessen Aperitif

Artischockencreme mit Feta

Name: Artischockencreme mit Feta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Griechische Küche
Ingredients: 250 Gramm Artischockenherzen; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 1/2 Bund Basilikum; 200 Gramm Fetakäse; 2 Teelöffel MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza; 1 etwas Kreuzkümmel; 1 etwas schwarzer Pfeffer a.d. Mühle

15 Min

Einfach

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Lara Maggi Kochstudio Expertin

Artischockencreme mit Feta - ein raffinierter Dip zu Gemüsesticks, Brot oder Tortillachips. Der Dip ist vegetarisch, lecker, schnell zubereitet und der Hit auf dem nächsten Partybuffet.

Zutaten

3 Portionen

250 g

Artischockenherzen

Knoblauchzehe(n)

0.5 Bund

Basilikum

200 g

Fetakäse

2 TL

MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza

Maggi Würzmischung Nr. 6 - Pasta & Pizza mit italienischen Kräutern

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etwas

Kreuzkümmel

etwas

schwarzer Pfeffer a.d. Mühle

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Energie

907

217

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

3.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Artischockenherzen abtropfen lassen und den Sud auffangen. Knoblauchzehe schälen und in Würfel schneiden. Basilikum (ca. 25 g) waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden. Feta-Käse in große Würfel schneiden.

Schritt 2

4 Min

Alle Zutaten mit dem Stabmixer pürieren.

Schritt 3

4 Min

Maggi Würzmischung mit 2 EL Artischockenherzensud verrühren und einige Minuten stehen lassen. Unter die Artischockencreme rühren und mit Kreuzkümmel und Pfeffer würzen und abschmecken. Den Dip zu Fladenbrot und gegrilltem Fleisch servieren.