Artischockencreme mit Feta
Lara
Maggi Kochstudio Expertin
Artischockencreme mit Feta - ein raffinierter Dip zu Gemüsesticks, Brot oder Tortillachips.
Der Dip ist vegetarisch, lecker, schnell zubereitet und der Hit auf dem nächsten Partybuffet.
250 g
Artischockenherzen
1
Knoblauchzehe(n)
0.5 Bund
Basilikum
200 g
Fetakäse
2 TL
etwas
Kreuzkümmel
etwas
schwarzer Pfeffer a.d. Mühle
Nährwerte anzeigen
Energie
907
kJ
217
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
16
g
11
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
4
g
2
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
13
g
Salz
3.8
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
15 Minuten
Schritt 1
7 Min
Artischockenherzen abtropfen lassen und den Sud auffangen. Knoblauchzehe schälen und in Würfel schneiden. Basilikum (ca. 25 g) waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden. Feta-Käse in große Würfel schneiden.
Schritt 2
4 Min
Alle Zutaten mit dem Stabmixer pürieren.
Schritt 3
4 Min
Maggi Würzmischung mit 2 EL Artischockenherzensud verrühren und einige Minuten stehen lassen. Unter die Artischockencreme rühren und mit Kreuzkümmel und Pfeffer würzen und abschmecken.
Den Dip zu Fladenbrot und gegrilltem Fleisch servieren.
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