Buntes Kräuter-Rahmschnitzel

Name: Buntes Kräuter-Rahmschnitzel
Prep time: 7 min
Cook time: 18 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 450 Gramm Schweineschnitzel; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 80 Gramm Frühlingszwiebeln; 50 Gramm Cashewkerne; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel

Du bist auf der Suche nach einem leckeren Schnitzel-Rezept? Das Schweineschnitzel mit einer cremigen Kräuter Sauce, frischem Gemüse und Cashewkernen ist die Lösung.

20.04.2018

Lara
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

3 Portionen

450 g

150 g

80 g

50 g

2 EL

250 ml

50 ml

1 Beutel

Schweineschnitzel

rote Paprikaschoten

Frühlingszwiebeln

Cashewkerne Hiermit geht’s auch

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Wasser

Schlagsahne

MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel

MAGGI Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel

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Schritt 1

1 Min

Schweineschnitzel waschen und trocken tupfen.

Schritt 2

6 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Cashewkerne grob hacken.

Schritt 3

10 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schnitzel darin anbraten, herausnehmen und warm stellen. Paprika und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und ca. 4 Min. braten.

Schritt 4

8 Min

Wasser und Sahne zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Kräuter Rahm Schnitzel einrühren und einmal aufkochen. Die Schnitzel wieder zugeben und heiß werden lassen. Cashewkerne über die Schnitzel streuen. Dazu Rösti oder Reis servieren.