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Indischer Klassiker: Butter Chicken. Unser Rezept für Butter Chicken ist super lecker und mit unserer MAGGI Magic Asia Würzpaste für Tikka Masala Style so einfach und schnell zubereitet.
Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
Zutaten exportieren
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Hähnchenbrustfilet in ca. 3-4 cm große Stücke schneiden. In einer Schüssel mit Joghurt, Zitronensaft und der Würzpaste mischen und kurz marinieren. Zwiebel in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2
7 Min
In einer beschichteten Pfanne Butterschmalz erhitzen und die Zwiebelstreifen darin andünsten. Das marinierte Fleisch mit der Marinade zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr 3-4 Min. braten.
Schritt 3
4 Min
Sahne zugeben und nochmals 3-4 Min. köcheln lassen. Koriander waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und über das fertige Butter chicken streuen.
Dazu passt Naan Brot oder Basmati Reis.
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