Chicorée im Mantel

Name: Chicorée im Mantel
Prep time: 2 s
Cook time: 18 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 2 Einheiten Chicorée; 125 Milliliter Wasser; 4 Scheiben Emmentaler; 4 Scheiben Schinken gekocht; 125 Milliliter Milch 1 5% Fett; 1 Beutel MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

20 Min

Einfach

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Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Zarte Schweinefiletspieße in einer selbst gemachten Orangen-Rotwein-Honig-Marinade in einer cremigen Champignon-Sahne-Soße. Frische Rosmarinzweige statt Holzspießchen lassen das Gericht richtig kunstvoll aussehen. Lebe mit diesem Rezept auch ein wenig deine künstlerische Ader aus.

Veröffentlicht am: 28.04.2018

Zutaten

4 Portionen

Chicorée

125 ml

Wasser

4 Slightly leveled tablespoons

Emmentaler

4 Slightly leveled tablespoons

Schinken, gekocht

125 ml

Milch, 1,5% Fett

1 Beutel

MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

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Energie

1012

242

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Chicorée putzen, waschen, den Strunk entfernen und längs halbieren.

Schritt 2

11 Min

In einem Topf Wasser heiß werden lassen, Chicorée 5 Min. dünsten, abtropfen lassen. Die Garflüssigkeit aufheben! Chicorée in Emmentaler und Schinken einwickeln.

Schritt 3

7 Min

Milch zur Garflüssigkeit gießen und MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen lassen. Chicorée hineinlegen und in der Sauce heiß werden lassen. Dazu Salzkartoffeln servieren.

Schritt 1 von 3

Chicorée putzen, waschen, den Strunk entfernen und längs halbieren.

Schritt 2 von 3

In einem Topf Wasser heiß werden lassen, Chicorée 5 Min. dünsten, abtropfen lassen. Die Garflüssigkeit aufheben! Chicorée in Emmentaler und Schinken einwickeln.