Chocolate-Chip-Muffins
50 Min
Einfach
Erschwinglich
Aylin
Maggi Kochstudio Expertin
Kennst du die typisch amerikanischen Chocolate Chip Cookies? Falls du dich schon immer fragst, wie man diese selbst herstellt, versuch dich doch an diesem Rezept.
Himmlisch lecker!
1 Beutel
MAGGI Kartoffel-Püree komplett mit feinem Buttergeschmack
150 g
Mehl
70 g
Mandeln, gehackt
50 g
Schokoladenraspeln
2 TL
Backpulver
0.5 TL
Natron
125 g
Butter
120 g
Zucker
1
Ei(er)
300 g
saure Sahne
Nährwerte anzeigen
Energie
1267
kJ
303
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
19
g
10
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
29
g
14
g
Ballaststoffe
2
g
Eiweiß
5
g
Salz
0.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
50 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze (Umluft 145°C) vorheizen.
Schritt 2
1 Min
In einer Schüssel MAGGI Kartoffel-Püree mit Mehl, Mandeln, Schokoladen-Raspeln, Backpulver und Natron mischen.
Schritt 3
8 Min
In einer zweiten Schüssel weiche Butter mit dem Handrührgerät cremig rühren. Zucker unterrühren. Ei und Sahne unterrühren. Die Mehlmischung zur Ei-Butter-Masse geben und nur solange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
Schritt 4
32 Min
Papierförmchen in einem Muffinblech verteilen. Den Teig einfüllen und im Backofen ca. 30-35 Min. backen.
Schritt 5
8 Min
Die Muffins ca. 5 Min. ruhen lassen, aus der Form nehmen und auskühlen lassen.
Rezept-Tipp
Mit Schokoladen-Guss bestreichen und mit Smarties verzieren.
Rezept als PDF
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