Low Carb Abendessen Date

Fisch Curry mit Blattspinat

Name: Fisch Curry mit Blattspinat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Indische Küche
Ingredients: 250 Gramm Fischfilets; 150 Gramm Karotten; 120 Gramm Blattspinat; 75 Gramm Frühlingszwiebeln; 1 Beutel MAGGI Food Travel Würzpaste Indian Style; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl

20 Min

Einfach

Nadja Maggi Kochstudio Expertin

Ein schnelles Familienessen für jeden Tag zauberst du mit Fisch, Karotten, Blattspinat und Frühlingszwiebeln in einer würzigen Soße.

Zutaten

2 Portionen

250 g

Fischfilets

150 g

Karotten

120 g

Blattspinat

75 g

Frühlingszwiebeln

1 Beutel

MAGGI Food Travel Würzpaste Indian Style

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

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Nährwerte anzeigen

Energie

1237

296

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Fisch-Filet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

6 Min

Karotten putzen, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Blattspinat putzen und waschen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden.

Schritt 3

10 Min

In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Karotten darin ca. 2 Min. braten. Blattspinat, Frühlingszwiebeln und Fischwürfel dazugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. braten. Würzpaste zugeben und kurz mitbraten. Vorsichtig wenden, damit die Fischwürfel nicht zerfallen.

Rezept-Tipp

Dazu passt Jasminreis.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Fischfilets

Fisch-Filet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Frühlingszwiebeln, Karotten, Blattspinat

Karotten putzen, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Blattspinat putzen und waschen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden.