Ballaststoffreich Mittagessen Mediterrane Küche

Fischsuppe

Name: Fischsuppe
Prep time: 13 s
Cook time: 17 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Küche
Ingredients: 600 Gramm Kabeljaufilets; 60 Milliliter Zitronensaft; 300 Gramm rote Paprikaschoten; 200 Gramm Tomaten; 80 Gramm Frühlingszwiebeln; 4 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Liter Wasser; 4 Teelöffel Maggi Gemüse Brühe Glas; 4 Esslöffel Dill gehackt

30 Min

Mittel

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Leila Maggi Kochstudio Expertin

Wenn du Fisch liebst, dann versuch doch mal unsere Fischsuppe mit Paprikaschoten, Tomaten und Dill. Perfekt, wenn es schnell gehen muss. Guten Appetit!

Veröffentlicht am: 12.01.2018

Zutaten

4 Teller

600 g

Kabeljaufilets

60 ml

Zitronensaft

300 g

rote Paprikaschoten

200 g

Tomaten

80 g

Frühlingszwiebeln

4 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 l

Wasser

4 TL

MAGGI Gemüse Brühe

MAGGI Gemüse Brühe Glas

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4 EL

Dill, gehackt

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Nährwerte anzeigen

Energie

874

209

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Gramm

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Kabeljaufilets waschen, trocken tupfen, in Stücke schneiden und mit Zitronensaft marinieren.

Schritt 2

10 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3

5 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Gemüse darin andünsten.

Schritt 4

12 Min

Wasser zugießen, zum Kochen bringen. MAGGI Klare Gemüsebrühe darin auflösen, ca. 5 Min. dünsten. Fischstücke zugeben, ca. 5 Min. in der Brühe garziehen lassen. Mit Dill bestreuen.

Schritt 1 von 4

Kabeljaufilets waschen, trocken tupfen, in Stücke schneiden und mit Zitronensaft marinieren.

Schritt 2 von 4

Schritt 3 von 4

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Gemüse darin andünsten.

Schritt 4 von 4

Wasser zugießen, zum Kochen bringen. MAGGI Klare Gemüsebrühe darin auflösen, ca. 5 Min. dünsten. Fischstücke zugeben, ca. 5 Min. in der Brühe garziehen lassen. Mit Dill bestreuen.