Dieser leckere Salat mit Hähnchen und Erdbeeren ist schnell gemacht, raffiniert und lecker. Abends Hunger auf etwas frisches? In nur 30 Minuten steht dieses Gericht auf deinem Tisch - lass es dir gut schmecken!
10.02.2018
450 g
250 g
25 g
2 EL
400 g
2 EL
2 EL
1 EL
1 TL
etwas
etwas
etwas
Blattsalat
Erdbeeren
Parmesan
Hiermit geht’s auch
THOMY Reines Rapsöl
Hähnchenbrustfilet
Aceto Balsamico
Orangensaft
Wasser
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas)
Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
Salz
Pfeffer
Zubereitung
30 Minuten
Schritt 1
10 Min
Blattsalat waschen und trocken schleudern. Erdbeeren waschen, den Blütenansatz entfernen, 2 Erdbeeren zur Seite legen und die restlichen in Viertel schneiden. Parmesan in feine Scheiben hobeln.
Schritt 2
12 Min
In einer Pfanne 1 EL THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen und braten.
Schritt 3
3 Min
Für das Salatdressing 1 EL THOMY Reines Rapsöl, Aceto Balsamico, Orangensaft, Wasser, THOMY Delikatess-Senf und die 2 Erdbeeren mit dem Pürierstab zu einem Dressing aufmixen. Mit MAGGI Würzmischung 4 würzen.
Schritt 4
5 Min
Salat und Erdbeeren mit dem Dressing in einer großen Schüssel mischen und auf Tellern anrichten. Das Hähnchenbrustfielt in Scheiben schneiden und auf dem Salat verteilen. Mit Parmesanspänen garnieren und servieren.
Dazu passt Baguette.
Rezept-Tipp
Den Salat kann man auch wunderbar in Gläser schichten und mitnehmen.
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