Sommersalat

Name: Sommersalat
Prep time: 11 min
Cook time: 9 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Hähnchenbrustfilets; 5 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 175 Gramm Kopfsalat; 125 Gramm Äpfel; 100 Gramm Erdbeeren; 2 Esslöffel weißer Aceto Balsamico; 1 Esslöffel Wasser; 3 Teelöffel Maggi Würzmischung 4 für knackige Salate; 1 Esslöffel grüner Pfeffer; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

20 Min

Einfach

Schnelles Salat Rezept mit fruchtigen Erdbeern, knackigen Äpfel und einem herzhaften Dressing. Die perfekte Erfrischung für alle heißen Tage. Probiere es aus.

30.10.2018

Saskia
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

4 Portionen

300 g

5 EL

175 g

125 g

100 g

2 EL

1 EL

3 TL

1 EL

etwas

Hähnchenbrustfilets

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Kopfsalat

Äpfel

Erdbeeren

weißer Aceto Balsamico

Wasser

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

grüner Pfeffer

Salz

Pfeffer

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Schritt 1

4 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

6 Min

In einer beschichteten Pfanne 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Hähnchenstreifen zugeben und braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.

Schritt 3

7 Min

Kopfsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Äpfel waschen, schälen, in Viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, den Blütenansatz entfernen und halbieren. Große Früchte vierteln.

Schritt 4

3 Min

Für die Salatsauce: Aceto Balsamico, Wasser und Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate verrühren. 4 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl unterschlagen. Pfeffer unterrühren und mit den Salatzutaten kurz vor dem Servieren mischen. Mit den Hähnchenstreifen anrichten.