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Du findest schwer vegetarische Rezepte, die gleichzeitig super lecker schmecken? Versuche es doch einmal mit unserem Gemüse-Curry mit Hirse.
Zuletzt aktualisiert: 16.12.2024
250 g
400 g
300 g
100 g
2 EL
150 g
400 ml
1 Würfel
1.5 TL
1 TL
1 Bund
60 g
Blumenkohl
Möhren
Brechbohnen, tiefgefroren
Zwiebeln
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Hirse
Wasser
Maggi Klare Suppe mit Suppengrün, Faltschachtel mit 8 Würfeln
Curry
Zitronensaft
Koriander
Käse, gerieben
Zubereitung
50 Minuten
Schritt 1
10 Min
Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Brechbohnen auftauen lassen. Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden.
Schritt 2
13 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Hirse zugeben und ca. 5 Min. mitdünsten. Das Gemüse zugeben, kurz dünsten.
Schritt 3
23 Min
Wasser zugießen, zum Kochen bringen. MAGGI Klare Suppe mit Suppengrün darin auflösen. Mit Curry und Zitronensaft abschmecken. Ca. 20 Min. kochen.
Schritt 4
4 Min
Koriander waschen, klein schneiden und unterrühren.
Käse darüber streuen und bei geschlossenem Topf schmelzen lassen.
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