Glasierter Rosenkohl

Name: Glasierter Rosenkohl
Prep time: 5 min
Cook time: 14 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 100 Gramm Frühstücksspeck; 100 Gramm Zwiebeln; 1 Esslöffel Zucker; 600 Gramm Rosenkohl; 2 Esslöffel Maggi Gemüse Brühe Glas; 2 Esslöffel Walnusskerne

20 Min

Einfach

Du suchst zu deinem Gericht mit Fleisch und Kohlenhydratbeilage noch eine Gemüsebeilage? Dafür ist das schnelle Rezept für glasierten Rosenkohl sehr gut geeignet.

12.01.2018

Leila
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

4 Portionen

100 g

1 EL

600 g

2 EL

Frühstücksspeck

Zwiebeln

Zucker

Rosenkohl

MAGGI Gemüse Brühe

MAGGI Gemüse Brühe Glas

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Schritt 1

5 Min

Frühstücksspeck in Würfel schneiden und in einem Topf ohne Fett auslassen.

Schritt 2

14 Min

Zwiebeln schälen, in Achtel schneiden, zugeben und 5 Min. darin dünsten. Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen. Rosenkohl und Maggi Gemüse Brühe zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr 10 Min. garen. Gelegentlich umrühren.