Fleisch Party Familiengerichte

Hack-Spinat-Klopse mit Reis

Name: Hack-Spinat-Klopse mit Reis
Prep time: 11 s
Cook time: 31 s
Total time: 42 s
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 Gramm Blattspinat tiefgefroren; 250 Gramm Rinderhackfleisch; 100 Gramm Speisequark Magerstufe; 1 Einheit Ei(er); 50 Gramm Semmelbrösel; 1 Esslöffel Tomatenketchup; 1 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf; 250 Gramm Champignons frisch; 80 Gramm Zwiebeln; 200 Gramm 10-Minuten-Reis; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 300 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Sahne zum Kochen 15 % Fett; 1 Beutel MAGGI Fix für Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis; 1 etwas Muskatnuss frisch gerieben

42 Min

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Dieses leckere Gemüsegericht aus Karotte, Zucchini und Paprika mit mediterranen Kräutern und Gewürzen gelingt leicht im Airfryer. Dann noch kurz mit würzigem Halloumi überbacken und fertig ist eine bunte Gemüsemahlzeit mit Biss.

Veröffentlicht am: 18.09.2024

Zutaten

4 Portionen

200 g

Blattspinat, tiefgefroren

250 g

Rinderhackfleisch

100 g

Speisequark, Magerstufe

Ei(er)

50 g

Semmelbrösel

1 EL

Tomatenketchup

1 TL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf

250 g

Champignons, frisch

80 g

Zwiebeln

200 g

10-Minuten-Reis

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

300 ml

Wasser

100 ml

Sahne zum Kochen, 15 % Fett

1 Beutel

MAGGI Fix für Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis

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Energie

2195

525

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Spinat auftauen lassen. Dann gut ausdrücken.

Schritt 2

10 Min

Rinderhackfleisch mit Magerquark, Ei, Semmelbrösel, Tomaten-Ketchup, THOMY Delikatess-Senf, Muskatnuss und dem Spinat zu einer geschmeidigen Masse vermengen. Daraus 20 gleich große Kugeln formen.

Schritt 3

6 Min

Champignons putzen und klein schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. 10-Minuten-Reis nach Packungsangabe ohne Zugabe von Salz kochen.

Schritt 4

10 Min

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Klopse darin kurz anbraten und herausnehmen. Zwiebelwürfel und Champignons in der Pfanne anbraten.

Schritt 5

15 Min

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis einrühren und aufkochen. Die Klopse wieder zugeben und zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5-8 Min. garziehen lassen. Zusammen mit dem Reis servieren.

Rezept-Tipp

Damit die Klopse nicht zu feucht sind, muss der Spinat gut ausgedrückt werden.

Schritt 1 von 5

Spinat auftauen lassen. Dann gut ausdrücken.

Schritt 2 von 5

Rinderhackfleisch mit Magerquark, Ei, Semmelbrösel, Tomaten-Ketchup, THOMY Delikatess-Senf, Muskatnuss und dem Spinat zu einer geschmeidigen Masse vermengen. Daraus 20 gleich große Kugeln formen.

Schritt 3 von 5

Champignons putzen und klein schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. 10-Minuten-Reis nach Packungsangabe ohne Zugabe von Salz kochen.

Schritt 4 von 5

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Klopse darin kurz anbraten und herausnehmen. Zwiebelwürfel und Champignons in der Pfanne anbraten.