Fleisch Familiengerichte Ostern

Hack-Spinat-Klopse mit Reis

Name: Hack-Spinat-Klopse mit Reis
Prep time: PT11.00M
Cook time: PT31.00M
Total time: PT42.00M
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 Gramm Blattspinat; tiefgefroren; 250 Gramm Rinderhackfleisch; 100 Gramm Speisequark; Magerstufe; 1 Einheit Ei(er); 50 Gramm Semmelbrösel; 1 Esslöffel Tomatenketchup; 1 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf; 250 Gramm Champignons; frisch; 80 Gramm Zwiebeln; 200 Gramm 10-Minuten-Reis; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 300 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Sahne zum Kochen; 15 % Fett; 1 Beutel Maggi Fix Natürlich & Bewusst Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis; 1 etwas Muskatnuss; frisch gerieben

42 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Du möchtest ein leckeres Gericht für deine Familie zaubern? Mit dem Rezept für Hack-Spinat-Klopse in einer cremigen Sahne-Sauce mit Champignons und Reis essen deine Kinder sogar Gemüse! Wie dir das Rezept gelingt, erklärt dir MAGGI Schritt für Schritt.

Zutaten

4 Portionen

200 g

Blattspinat, tiefgefroren

250 g

Rinderhackfleisch

100 g

Speisequark, Magerstufe

Ei(er)

50 g

Semmelbrösel

1 EL

Tomatenketchup

1 TL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf

250 g

Champignons, frisch

80 g

Zwiebeln

200 g

10-Minuten-Reis

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

300 ml

Wasser

100 ml

Sahne zum Kochen, 15 % Fett

1 Beutel

Maggi Fix Natürlich & Bewusst Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis

etwas

Muskatnuss, frisch gerieben

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

2195

525

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Spinat auftauen lassen. Dann gut ausdrücken.

Schritt 2

10 Min

Rinderhackfleisch mit Magerquark, Ei, Semmelbrösel, Tomaten-Ketchup, THOMY Delikatess-Senf, Muskatnuss und dem Spinat zu einer geschmeidigen Masse vermengen. Daraus 20 gleich große Kugeln formen.

Schritt 3

6 Min

Champignons putzen und klein schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. 10-Minuten-Reis nach Packungsangabe ohne Zugabe von Salz kochen.

Schritt 4

10 Min

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Klopse darin kurz anbraten und herausnehmen. Zwiebelwürfel und Champignons in der Pfanne anbraten.

Schritt 5

15 Min

Wasser und Sahne zugießen. Maggi Fix Natürlich & Bewusst Möhren-Erbsen Hähnchen einrühren und aufkochen. Die Klopse wieder zugeben und zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5-8 Min. garziehen lassen. Zusammen mit dem Reis servieren.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Blattspinat, tiefgefroren

Spinat auftauen lassen. Dann gut ausdrücken.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Blattspinat, tiefgefroren, Rinderhackfleisch, Speisequark, Magerstufe, Ei(er), Semmelbrösel, Tomatenketchup, THOMY Delikatess-Senf mittelscharf, Muskatnuss, frisch gerieben

Rinderhackfleisch mit Magerquark, Ei, Semmelbrösel, Tomaten-Ketchup, THOMY Delikatess-Senf, Muskatnuss und dem Spinat zu einer geschmeidigen Masse vermengen. Daraus 20 gleich große Kugeln formen.

Schritt 3 von 5

Zutaten: Champignons, frisch, Zwiebeln, 10-Minuten-Reis

Champignons putzen und klein schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. 10-Minuten-Reis nach Packungsangabe ohne Zugabe von Salz kochen.

Schritt 4 von 5

Zutaten: Champignons, frisch, Zwiebeln, THOMY Reines Rapsöl

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Klopse darin kurz anbraten und herausnehmen. Zwiebelwürfel und Champignons in der Pfanne anbraten.