Fleisch Familiengerichte Ostern

Hack-Spinat-Klopse mit Reis

Name: Hack-Spinat-Klopse mit Reis
Prep time: PT11.00M
Cook time: PT31.00M
Total time: PT42.00M
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 Gramm Blattspinat; tiefgefroren; 250 Gramm Rinderhackfleisch; 100 Gramm Speisequark; Magerstufe; 1 Ei(er); 50 Gramm Semmelbrösel; 1 EL Tomatenketchup; 1 TL THOMY Delikatess-Senf mittelscharf; 250 Gramm Champignons; frisch; 80 Gramm Zwiebeln; 200 Gramm 10-Minuten-Reis; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 300 ml Wasser; 100 ml Sahne zum Kochen; 15 % Fett; 1 Beutel Maggi Fix Natürlich & Bewusst Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis; 1 Etwas Muskatnuss; frisch gerieben

42 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Du möchtest ein leckeres Gericht für deine Familie zaubern? Mit dem Rezept für Hack-Spinat-Klopse in einer cremigen Sahne-Sauce mit Champignons und Reis essen deine Kinder sogar Gemüse! Wie dir das Rezept gelingt, erklärt dir MAGGI Schritt für Schritt.

Zutaten

4Portionen

200 g

Blattspinat, tiefgefroren

250 g

Rinderhackfleisch

100 g

Speisequark, Magerstufe

Ei(er)

50 g

Semmelbrösel

1 EL

Tomatenketchup

1 TL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf

250 g

Champignons, frisch

80 g

Zwiebeln

200 g

10-Minuten-Reis

1 gestrichener EL

THOMY Reines Rapsöl

300 ml

Wasser

100 ml

Sahne zum Kochen, 15 % Fett

1 Beutel

Maggi Fix Natürlich & Bewusst Möhren-Erbsen Hähnchen mit Reis

Etwas

Muskatnuss, frisch gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

525,10 Kilocalories

Protein

29,60 Grams

Kohlenhydrate

57,73 Grams

Fette

18,89 Grams

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Spinat auftauen lassen. Dann gut ausdrücken.

Schritt 2

10 Min

Rinderhackfleisch mit Magerquark, Ei, Semmelbrösel, Tomaten-Ketchup, THOMY Delikatess-Senf, Muskatnuss und dem Spinat zu einer geschmeidigen Masse vermengen. Daraus 20 gleich große Kugeln formen.

Schritt 3

6 Min

Champignons putzen und klein schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. 10-Minuten-Reis nach Packungsangabe ohne Zugabe von Salz kochen.

Schritt 4

10 Min

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Klopse darin kurz anbraten und herausnehmen. Zwiebelwürfel und Champignons in der Pfanne anbraten.

Schritt 5

15 Min

Wasser und Sahne zugießen. Maggi Fix Natürlich & Bewusst Möhren-Erbsen Hähnchen einrühren und aufkochen. Die Klopse wieder zugeben und zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5-8 Min. garziehen lassen. Zusammen mit dem Reis servieren.