Hähnchenbrustfilets mit Preiselbeerfüllung

Name: Hähnchenbrustfilets mit Preiselbeerfüllung
Prep time: 7 min
Cook time: 33 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 Gramm Champignons frisch; 450 Gramm Hähnchenbrustfilets; 2 Esslöffel Preiselbeeren a. d. Glas; 50 Gramm Käse gerieben; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar

Beerig! Diese leckeren Hähnchenbrustfilets sind mit einer fruchtigen Käse-Beeren-Mischung gefüllt. Gebratene Champignons sind dazu der ideale Begleiter. Mit MAGGI kannst du das Gericht ganz leicht kochen.

20.04.2018

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Susanne
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Zutaten

3 Portionen

150 g

450 g

2 EL

50 g

2 EL

200 ml

100 ml

1 Beutel

Champignons, frisch

Hähnchenbrustfilets

Preiselbeeren a. d. Glas

Käse, gerieben

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Wasser

Schlagsahne

MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar

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Schritt 1

2 Min

Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

5 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und der Länge nach einschneiden. Preiselbeeren mit Käse mischen und die Hähnchenbrustfilets damit füllen. Mit Holzspießchen verschließen.

Schritt 3

10 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Hähnchenbrustfilets darin anbraten und herausnehmen. Champignons im verbliebenen Bratfett anbraten.

Schritt 4

23 Min

Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Food Travel Fix für Köttbullar einrühren und zum Kochen bringen. Hähnchenbrustfilets zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. kochen lassen. Dazu Maggi Kartoffel Püree servieren.