Kartoffel-Gemüse-Suppe

Name: Kartoffel-Gemüse-Suppe
Prep time: 11 min
Cook time: 34 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 800 Gramm Kartoffeln festkochend; 200 Gramm Kohlrabi; 200 Gramm Lauch; 180 Gramm Möhren; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Teelöffel Curry; 1 Liter Wasser; 4 Teelöffel Maggi Hühner Brühe Glas; 100 Gramm Erbsen tiefgefroren; 250 Gramm Tortelloni mit Ricotta und Spinat a.d. Kühlregal; 1 etwas Muskatnuss frisch gerieben

45 Min

Mittel

Frisches Gemüse und der Geschmack von Kartoffeln, Lauch und Hühnerbrühe machen diese Suppe zu einem leichten und leckeren Hauptgericht.
Gar nicht schwer, probiere es mal aus!

12.01.2018

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

6 Portionen

800 g

200 g

180 g

2 EL

1 TL

1 l

4 TL

100 g

250 g

etwas

Kartoffeln, festkochend

Kohlrabi

Lauch

Möhren

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Curry

Wasser

MAGGI Hühner Brühe

MAGGI Hühner Brühe Glas

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Rezepte mit diesem Produkt

Erbsen, tiefgefroren

Tortelloni mit Ricotta und Spinat a.d. Kühlregal

Muskatnuss, frisch gerieben

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Schritt 1

11 Min

Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Kohlrabi putzen, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.