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Fleisch Familiengerichte Party

Linsensuppe mit Zitronen-Bratwurstklößchen

4
34 Min
Mittel
Nadja Maggi Kochstudio Expertin
Zauber dir an kalten Tagen doch mal eine schnelle und leckere Linsensuppe mit Zitronen-Bratwurstklößchen. Die Kochprofis von MAGGI zeigen dir wie es geht.

Zutaten

-
5 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 5 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Bratwurstbrät
50 g
Zwiebeln
1000 ml
Wasser
0.5 TL
Zitronenschale, abgerieben
150 g
rote Linsen
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
1 Bund
Suppengrün

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Fette
16 g
Protein
17 g
Kohlenhydrate
20 g
Energie
291 kcal
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

34 Minuten
Schritt 1
5 Min
Bratwurstbrät mit Zitronenschale mischen und aus der Masse mit angefeuchteten Händen oder mit Hilfe von 2 Teelöffeln ca. 25 kleine Klößchen formen.
Schritt 2
5 Min
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden.
Schritt 3
5 Min
In einem großen Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Gemüse darin andünsten.
Schritt 4
3 Min
Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Brühwürfel darin auflösen.
Schritt 5
4 Min
Linsen in einem Sieb abspülen, abtropfen lassen und zur Brühe geben. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen.
Schritt 6
10 Min
Anschließend Bratwürstklößchen mit in die Suppe geben und weitere 10 Min. garen.
Schritt 7
2 Min
Die Suppe auf Tellern verteilen und nach Belieben mit MAGGI Würze abschmecken.
Linsensuppe mit Zitronen-Bratwurstklößchen

Schritt 1 von 7

Zutaten: Zitronenschale, abgerieben, Bratwurstbrät

Bratwurstbrät mit Zitronenschale mischen und aus der Masse mit angefeuchteten Händen oder mit Hilfe von 2 Teelöffeln ca. 25 kleine Klößchen formen.

Linsensuppe mit Zitronen-Bratwurstklößchen

Schritt 2 von 7

Zutaten: Suppengrün, Zwiebeln

Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden.

Linsensuppe mit Zitronen-Bratwurstklößchen

Schritt 3 von 7

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einem großen Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Gemüse darin andünsten.

Linsensuppe mit Zitronen-Bratwurstklößchen

Schritt 4 von 7

Zutaten: MAGGI Brühwürfel, Wasser

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Brühwürfel darin auflösen.

Linsensuppe mit Zitronen-Bratwurstklößchen

Schritt 5 von 7

Zutaten: rote Linsen

Linsen in einem Sieb abspülen, abtropfen lassen und zur Brühe geben. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen.

Linsensuppe mit Zitronen-Bratwurstklößchen

Schritt 6 von 7

Anschließend Bratwürstklößchen mit in die Suppe geben und weitere 10 Min. garen.

Linsensuppe mit Zitronen-Bratwurstklößchen

Schritt 7 von 7

Zutaten: Maggi Würze (125 g Flasche)

Die Suppe auf Tellern verteilen und nach Belieben mit MAGGI Würze abschmecken.

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