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Maronencremesuppe aus dem Thermomix

14
30 Min
Einfach
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Wer kann schon Maronen widerstehen? Hier kommen sie in einer leckeren Cremesuppe daher. Und das Beste ist, dass der Thermomix fast alles alleine macht. Du musst nur noch genießen.

Zutaten

-
4 Teller
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

400 g
Maronen, geschält u. gekocht
80 g
Butter
700 ml
Wasser
200 ml
Schlagsahne

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
2115
kJ
506
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
35
g
20
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
44
g
16
g
Ballaststoffe
9
g
Eiweiß
5
g
Salz
0.1
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
30 Minuten
Schritt 1
3 Min
Maronen mit Butter bei Stufe 1/Varoma für 3-4 Minuten dünsten.
Schritt 2
25 Min
Wasser und MAGGI Gartengemüse Bouillon zugeben und 10 Min. bei 100°C garen. Auf 90°C herunterschalten und weitere 10-15 Min. köcheln.
Schritt 3
2 Min
2 Min. vor Ende der Garzeit Sahne zugeben und mit heiß werden lassen. Dann bei Stufe 8 für ca. 25 Sek. pürieren.
Rezept-Tipp
Auch ohne Thermomix lässt sich die Suppe einfach zubereiten: einfach die Maronen im Topf dünsten, Wasser zugeben und kochen und nach Ende der Garzeit mit dem Schneidestab pürieren.
Maronencremesuppe aus dem Thermomix

Schritt 1 von 3

Zutaten: Maronen, geschält u. gekocht, Butter

Maronen mit Butter bei Stufe 1/Varoma für 3-4 Minuten dünsten.

Maronencremesuppe aus dem Thermomix

Schritt 2 von 3

Zutaten: Wasser, Maggi Gartengemüse Bouillon (im Glas)

Wasser und MAGGI Gartengemüse Bouillon zugeben und 10 Min. bei 100°C garen. Auf 90°C herunterschalten und weitere 10-15 Min. köcheln.

Maronencremesuppe aus dem Thermomix

Schritt 3 von 3

Zutaten: Schlagsahne

2 Min. vor Ende der Garzeit Sahne zugeben und mit heiß werden lassen. Dann bei Stufe 8 für ca. 25 Sek. pürieren.

Rezept-Tipp
Auch ohne Thermomix lässt sich die Suppe einfach zubereiten: einfach die Maronen im Topf dünsten, Wasser zugeben und kochen und nach Ende der Garzeit mit dem Schneidestab pürieren.
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Kommentare 4

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I Inga
Uhr

Ist die Angabe der Sahne in mg tatsächlich richtig? Das wäre ja sehr wenig Sahne! Danke für die Hilfe!

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Danke für deine Frage, Inga. Das soll natürlich 200 ml heißen... danke fürs Fehler finden! Viele Grüße, Anke

B Barbara
Uhr

Sehr gut geworden 🙂 Habe zusätzlich eine Kartoffel 🥔 dazugeben und etwas weniger Wasser (600ml) genommen .

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

klingt auch sehr lecker, Barbara!

E Emely
Uhr

Sehr lecker. Ich würde eine Kartoffel mitkochen, damit es bisschen sämiger wird.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

geht natürlich auch!

C CaroSch
Uhr

Sehr sehr lecker. Hab allerdings nur 500ml Wasser genommen, war perfekt: Genau die richtige Konsistenz

MKS Expert
Uhr
Expert

Vielen Dank für dein Feedback, CaroSch!&

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