Vegetarisch Abendessen Wochentage

Quinoa Spinat Bratling mit Feta

Name: Quinoa Spinat Bratling mit Feta
Prep time: PT24.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT39.00M
Yield: 3.00
Cuisine: International
Ingredients: 150 Gramm Blattspinat; tiefgefroren; 100 Gramm weißer Quinoa; 240 Milliliter Wasser; 100 Gramm Fetakäse; 1 Beutel Maggi Fix für Hackbraten; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

39 Min

Mittel

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Der neue vegetarische Hit: Quinoa Spinat Bratlinge mit Feta! Mit unserer leckeren Würzung zauberst du ein tolles Gericht, das auch Fleischessern sehr gefällt. Probier es aus und lass dich überraschen.

Zutaten

3Portionen

150 g

Blattspinat, tiefgefroren

100 g

weißer Quinoa

240 ml

Wasser

100 g

Fetakäse

1 Beutel

Maggi Fix für Hackbraten

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

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Nährwerte anzeigen

Energie

357,89 Kilocalories

Protein

14,75 Grams

Kohlenhydrate

40,40 Grams

Fette

14,58 Grams

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Blattspinat auftauen lassen, gut ausdrücken und etwas klein hacken.

Schritt 2

11 Min

Quinoa in einem Sieb heiß abbrausen. In einem Topf mit dem Wasser aufkochen und ca. 10 Min. bei geringer Hitze garen, bis das ganze Wasser aufgenommen ist. Etwas abkühlen lassen.

Schritt 3

20 Min

Fetakäse in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel Quinoa, Blattspinat und Fetawürfel mit Maggi fix & frisch Hackbraten gut durchkneten und ca. 10 Min. quellen lassen. Mit angefeuchteten Händen 6 Bratlinge formen.

Schritt 4

4 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bratlinge auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Dazu schmeckt Tomatensauce und ein Salat.