Fleisch Frühling Familiengerichte

Spätzle-Pfanne mit Spitzkohl

Name: Spätzle-Pfanne mit Spitzkohl
Prep time: 5 s
Cook time: 20 s
Total time: 25 s
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 80 Gramm HERTA Saftiger Genuss Saftschinken; 350 Gramm Spitzkohl; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 350 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Bolognese Bianco; 400 Gramm Spätzle a.d. Kühlregal

25 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Pasta im Airfryer? Ja, das funktioniert! Die Tortelloni alla panna werden mi Schinken und der leckeren Sahnesauce im Airfryer perfekt gegart – außen leicht knusprig, innen schön weich. Schnell, einfach und lecker!

Veröffentlicht am: 30.01.2025

Zutaten

3 Portionen

80 g

HERTA Saftiger Genuss Saftschinken

350 g

Spitzkohl Hiermit geht’s auch

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

350 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Bolognese Bianco

MAGGI Fix für Bolognese Bianco

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Energie

1618

387

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

3.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

HERTA Saftschinken in Streifen schneiden. Spitzkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

10 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Schinkenstreifen anbraten. Den Spitzkohl zugeben und ca. 5 Min. andünsten.

Schritt 3

10 Min

Wasser und Sahne dazugießen. MAGGI Fix für Bolognese Bianco einrühren und aufkochen. Spätzle dazugeben und ca. 5 Min. heiß werden lassen. Dazu schmeckt ein Feldsalat.

Schritt 1 von 3

HERTA Saftschinken in Streifen schneiden. Spitzkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 2 von 3

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Schinkenstreifen anbraten. Den Spitzkohl zugeben und ca. 5 Min. andünsten.

Schritt 3 von 3

Wasser und Sahne dazugießen. MAGGI Fix für Bolognese Bianco einrühren und aufkochen. Spätzle dazugeben und ca. 5 Min. heiß werden lassen. Dazu schmeckt ein Feldsalat.