Süß-Sauer-Scharfe Sauce - Naam Jim Priau Wan
Portion Gemüse/Obst Date Snack

Süß-Sauer-Scharfe Sauce - Naam Jim Priau Wan

1
44 Min
Mittel
Erschwinglich
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Leila Kochexpertin
Leila Maggi Kochstudio Expertin

Du suchst eine etwas andere Beilage zu Currys oder cremigen Suppen? Das beliebte indische Naan Brot kannst du mit unserem Rezept ganz einfach zuhause zubereiten. Geht ganz einfach und schmeckt fantastisch!

Veröffentlicht am: 26.09.2018

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

100 g
rote Paprikaschote(n)
2 
Knoblauchzehe(n)
10 g
rote Thailändische Chilischoten
100 g
Zucker
250 ml
Wasser
125 ml
Reisweinessig
 etwas
MAGGI Fondor (Dose)
MAGGI Fondor, 200 g Dose
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
44 Minuten
Schritt 1
8 Min
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe(n) schälen. Chilischoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und mit Paprika und Knoblauch im Blitzhacker pürieren. In einen Topf geben.
Schritt 2
35 Min
Zucker zufügen, Wasser und Reisweinessig zugießen und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 30 Min. offen kochen, bis die Sauce sämig ist.
Schritt 3
1 Min
Mit MAGGI Fondor würzen und abschmecken.
Süß-Sauer-Scharfe Sauce - Naam Jim Priau Wan

Schritt 1 von 3

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe(n) schälen. Chilischoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und mit Paprika und Knoblauch im Blitzhacker pürieren. In einen Topf geben.

Süß-Sauer-Scharfe Sauce - Naam Jim Priau Wan

Schritt 2 von 3

Zucker zufügen, Wasser und Reisweinessig zugießen und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 30 Min. offen kochen, bis die Sauce sämig ist.

Süß-Sauer-Scharfe Sauce - Naam Jim Priau Wan

Schritt 3 von 3

Mit MAGGI Fondor würzen und abschmecken.

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