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Low Carb Abendessen Party

Teriyaki-Lachs mit Gemüse

14
20 Min
Einfach
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Larissa Maggi Kochstudio Expertin
Du liebst asiatisch und Teriyaki? MAGGI hat das perfekte Gericht: Teriyaki-Lachs mit Gemüse und leckeren Sesamkörnern. Genieße die thailändische Küche mit diesem schnellen und leckeren Gericht.

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

1 EL
Sesamkörner
250 g
Lachsfilets, tiefgefroren
150 g
rote Paprikaschoten
150 g
Baby Pak Choi
75 g
Frühlingszwiebeln
1 EL
THOMY Reines Rapsöl

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1714
kJ
410
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
20
g
5
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
16
g
13
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
29
g
Salz
1.7
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
20 Minuten
Schritt 1
2 Min
Sesamkörner in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
Schritt 2
10 Min
Lachs-Filet auftauen lassen und in Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Baby Pak Choi putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 3
8 Min
In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Gemüse darin. ca. 3 Min braten. Lachswürfel zugeben, alles vermengen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 3 Min. braten. Würzpaste zugeben und kurz mitbraten. Vorsichtig wenden, damit die Lachswürfel nicht zerfallen. Mit Sesamkörnern bestreuen. Dazu passt Jasminreis.
Teriyaki-Lachs mit Gemüse

Schritt 1 von 3

Zutaten: Sesamkörner

Sesamkörner in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

Teriyaki-Lachs mit Gemüse

Schritt 2 von 3

Zutaten: rote Paprikaschoten, Lachsfilets, tiefgefroren, Baby Pak Choi, Frühlingszwiebeln

Lachs-Filet auftauen lassen und in Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Baby Pak Choi putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Teriyaki-Lachs mit Gemüse

Schritt 3 von 3

Zutaten: Lachsfilets, tiefgefroren, rote Paprikaschoten, Sesamkörner, Frühlingszwiebeln, Baby Pak Choi, MAGGI Food Travel Würzpaste Teriyaki Style

In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Gemüse darin. ca. 3 Min braten. Lachswürfel zugeben, alles vermengen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 3 Min. braten. Würzpaste zugeben und kurz mitbraten. Vorsichtig wenden, damit die Lachswürfel nicht zerfallen. Mit Sesamkörnern bestreuen. Dazu passt Jasminreis.

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Kommentare 1

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D Ditha
Uhr

[Werbung]Uns schmeckte es sehr gut. Dank der Würzpaste für Teri Yaki Style bekam das Gericht eine angenehme Schärfe bei einem dezenten süßlichen Geschmack. Beim nächsten Nachkochen werde ich mehr Gemüse nehmen, denn die Würzpaste hat einen schön intensiven Geschmack, den man ruhig noch ein wenig strecken kann.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Danke für dein feedback, Ditha!

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