Diese Suppe macht glücklich, denn sie vereint alles, was lecker ist: würzige Salsicca, knackiges Gemüse, Tomaten, Sahne und Käse-Tortellini. Schnell gemacht und soooo gut. Einfach Soulfood.
Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
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Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und durchpressen. Staudensellerie waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Babyspinat waschen und trocken tupfen.
Schritt 2
4 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Aus den Salsiccia Würsten das Brät herausdrücken und im Öl wie Hackfleisch krümelig anbraten.
Schritt 3
4 Min
Zwiebel, Knoblauch und Staudensellerie zum Salsicciabrät in den Topf geben und 2-3 Min. mit braten. Wasser und MAGGI Gemüse Brühe dazu geben und bei geschlossenem Deckel ca. 3-4 Min. kochen, bis der Sellerie gar ist.
Schritt 4
4 Min
Stückige Tomaten und Sahne zugeben, unterrühren und weitere 4 Min. bei geschlossenem Deckel garen. Tortelloni mit Käse-Füllung zugeben und mit heiß werden lassen.
Schritt 5
2 Min
Babyspinat grob hacken, mit in die Suppe geben, unterrühren und mit Parmesan bestreut servieren.
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Habe das Gericht gestern gekocht und ich muss sagen, ohne zu untertreiben...ES SCHMECKT HIMMLISCH !!! Einfach Nachkochen und staunen...
Vielen Dank für das wundervolle Rezept :)
C
Christiana Estl
Uhr
Ein ganz tolles Rezept für eine Partysuppe oder Mitternachtsbowl zu Silvester!
Kommentare
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