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Überbackene Nacho-Hack-Pfanne
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Lara
Maggi Kochstudio Expertin
Brot selbst backen ist einfacher als du denkst. Mit diesem Rezept gelingt dir ein saftiges und leckeres Dinkelbrot mit Walnüssen, viel besser als vom Bäcker. Ganz einfach mit MAGGI.
Veröffentlicht am: 18.10.2018
1 TL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
150 g
Zwiebel(n)
500 g
Rinderhackfleisch
100 g
Langkornreis
1 Beutel
MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne
300 ml
Wasser
80 g
Tortilla-Chips
100 g
Emmentaler, gerieben
50 g
Cheddar-Käse, gerieben
1
Avocado
6 Stängel
Koriander
20 g
Jalapenos, geschnitten, eingelegt
Zubereitung
28 Minuten
Schritt 1
4 Min
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. In einer feuerfesten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebelwürfel mit dem Rinderhackfleisch krümelig anbraten.
![Überbackene Nacho-Hack-Pfanne]()
Schritt 2
10 Min
300 ml Wasser zugießen, MAGGI Fix für Paprika-Hack-Pfanne einrühren, Reis zugeben und bei geschlossenem Deckel ca. 10-12 Min. garen.
![Überbackene Nacho-Hack-Pfanne]()
Schriitt 3
1 Min
Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 4
10 Min
Die Hälfte des Emmentalers auf die Pfanne streuen. Tortilla-Chips darauf verteilen und leicht andrücken. Restlichen Emmentaler und den Cheddar darauf verteilen und für ca. 12 Min. im Backofen überbacken, bis der Käse knusprig ist.
![Überbackene Nacho-Hack-Pfanne]()
Schritt 5
2 Min
Avocado in Würfel schneiden. Koriander waschen, trocken tupfen und grob hacken. Eingelegte Jalapenos abtropfen lassen.
![Überbackene Nacho-Hack-Pfanne]()
Schritt 6
1 Min
Avocadowürfel, Koriander und Jalapenos auf dem Gericht verteilen und sofort heiß servieren.
![Überbackene Nacho-Hack-Pfanne]()
Du magst mehr Gemüse?
Für mehr Gemüse kannst Du das Gericht einfach um in feine Würfel geschnittene rote Paprika und eine kleine Dose Mais sowie Frühlingszwiebelringe erweitern.
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