Portion Gemüse/Obst Geburtstag Familiengerichte

Vanilleeis mit Bratapfelsauce

Name: Vanilleeis mit Bratapfelsauce
Prep time: 3 s
Cook time: 27 s
Total time: 33 s
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 500 Gramm Äpfel; 1 Teelöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 4 Esslöffel Zitronensaft; 2 Esslöffel brauner Zucker; 20 Gramm Butterflöckchen; 2 Esslöffel Haselnusskerne gehackt; 4 Kugeln Mövenpick Bourbon Vanille

33 Min

Mittel

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

So saucy: cremig leckere Saucy Noodles getoppt mit Rindfleischstreifen, Thai Basilikum und Kokoschips.

Veröffentlicht am: 23.03.2025

Zutaten

4 Portionen

500 g

Äpfel

1 TL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

4 EL

Zitronensaft

2 EL

brauner Zucker

20 g

Butterflöckchen

2 EL

Haselnusskerne, gehackt

4 Einige

Mövenpick Bourbon Vanille

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Nährwerte anzeigen

Energie

1208

289

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Den Backofengrill auf höchste Stufe vorheizen.

Schritt 2

2 Min

Äpfel waschen, trocken tupfen, vierteln und entkernen.

Schritt 3

3 Min

Eine Auflaufform mit THOMY Reines Sonnenblumenöl einfetten. Äpfel mit der Schale nach unten darin verteilen. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Zucker bestreuen. Butterflöckchen darüber verteilen.

Schritt 4

24 Min

Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im Backofen etwa 20 Min. weich grillen. Dann die Alufolie entfernen und die Äpfel noch einmal 3 - 5 Min. grillen, bis sie eine schöne goldbraune Farbe haben. Anschließend etwas abkühlen lassen und durch ein Sieb passieren.

Schritt 5

3 Min

Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Mövenpick Bourbon Vanille Eis zusammen mit der Sauce anrichten und servieren. Dazu passen Honiglebkuchen.

Rezept-Tipp

Ein Rezept aus Russland.

Schritt 1 von 5

Den Backofengrill auf höchste Stufe vorheizen.

Schritt 2 von 5

Äpfel waschen, trocken tupfen, vierteln und entkernen.

Schritt 3 von 5

Schritt 4 von 5

Schritt 5 von 5

Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Mövenpick Bourbon Vanille Eis zusammen mit der Sauce anrichten und servieren. Dazu passen Honiglebkuchen.

Rezept-Tipp

Ein Rezept aus Russland.