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Fleisch Abendessen Geburtstag

Wikingerpfanne mit Hackbällchen

11
29 Min
Mittel
Melanie Maggi Kochstudio Expertin
Das perfekte Gericht für jede Kinderparty. Leckere Hackfleischbällchen mit Karotten in einer cremigen Sahnesauce. Ein schnell zubereitetes Gericht für Klein und Groß.

Zutaten

-
3Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Hackfleisch, gemischt
 Etwas
Salz
 Etwas
Pfeffer
150 g
Karotten
1 gestrichener EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
150 g
Erbsen, tiefgefroren

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
424,94 Kilocalories
Protein
22,13 Grams
Kohlenhydrate
17,93 Grams
Fette
29,55 Grams
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

29 Minuten
Schritt 1
9 Min
Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Hackmasse Hackbällchen formen. Karotten putzen, waschen, schälen und in Streifen schneiden.
Schritt 2
8 Min
THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Hackbällchen darin ca. 5 Min. rundherum braten. Karotten zugeben und mitbraten.
Schritt 3
12 Min
Wasser und Sahne zugießen, Maggi Fix für Köttbullar einrühren, zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. Erbsen zugeben und weitere 5 Min. zugedeckt kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Wikingerpfanne mit Hackbällchen

Schritt 1 von 3

Zutaten: Salz, Hackfleisch, gemischt, Pfeffer, Karotten

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Hackmasse Hackbällchen formen. Karotten putzen, waschen, schälen und in Streifen schneiden.

Wikingerpfanne mit Hackbällchen

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Hackbällchen darin ca. 5 Min. rundherum braten. Karotten zugeben und mitbraten.

Wikingerpfanne mit Hackbällchen

Schritt 3 von 3

Zutaten: Wasser, Maggi Fix für Köttbullar, Erbsen, tiefgefroren, Schlagsahne

Wasser und Sahne zugießen, Maggi Fix für Köttbullar einrühren, zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. Erbsen zugeben und weitere 5 Min. zugedeckt kochen, dabei gelegentlich umrühren.

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