Du suchst eine schönes, einfaches und leichtes Gemüsesuppen-Rezept? Dann probier diese Suppe einmal aus. Sie begeistert geschmacklich und das bei unter 150 Kalorien pro Portion.
26.05.2019
40 g
300 g
300 g
500 ml
etwas
2 TL
125 g
etwas
Zwiebeln
Zucchini
Möhren
Wasser
Salz
MAGGI Bio Gemüse Bouillon
Crème fraîche
Pfeffer
Zubereitung
31 Minuten
Schritt 1
5 Min
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
25 Min
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. MAGGI Ideen vom Wochenmarkt Gemüse Bouillon darin auflösen. Gemüse dazugeben. 15-20 Minuten bei geringer Wärmezufuhr kochen lassen, bis die Möhren weich sind. Anschließend pürieren.
Schritt 3
1 Min
Crème fraîche unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Rezept-Tipp
Die Suppe mit jeweils 1 TL Crème fraîche garnieren. Dazu passen Hackbällchen, Würstchen oder Nordseekrabben.
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