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Low Carb Brunch Grillen

Avocado-Tomaten-Salat mit Papaya

8
20 Min
Einfach
Susanne Maggi Kochstudio Expertin
Hast du Avocado und Papaya als Salat probiert? Es ist ein Salat deluxe, dem keiner widerstehen kann. Mache dir und deinen Gästen eine besondere Freude.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

400 g
Avocados
80 g
Zitronen
500 g
Strauchtomaten
350 g
Papayas
100 g
rote Zwiebeln
60 ml
THOMY Reines Rapsöl
1 TL
brauner Zucker
 etwas
Pfeffer

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
329 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
17 g
Fette
27 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

20 Minuten
Schritt 1
15 Min
Avocados halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Scheiben schneiden. Mit dem Saft von einer Zitrone beträufeln. Strauchtomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Achtel schneiden. Papaya schälen, halbieren, die Kerne mit einem Löffel entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, halbieren (evtl. vierteln) und in sehr dünne Ringe schneiden.
Schritt 2
3 Min
Für das Würzöl: THOMY Reines Rapsöl mit MAGGI Fondor, Pfeffer und Zucker gut verrühren.
Schritt 3
2 Min
Tomaten, Avocadoscheiben mit dem Zitronensaft, Zwiebel, Papaya und Würzöl vorsichtig mischen und servieren.
Avocado-Tomaten-Salat mit Papaya

Schritt 1 von 3

Zutaten: Avocados, Zitronen, Strauchtomaten, Papayas, rote Zwiebeln

Avocados halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Scheiben schneiden. Mit dem Saft von einer Zitrone beträufeln. Strauchtomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Achtel schneiden. Papaya schälen, halbieren, die Kerne mit einem Löffel entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, halbieren (evtl. vierteln) und in sehr dünne Ringe schneiden.

Avocado-Tomaten-Salat mit Papaya

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Rapsöl, Maggi Fondor (Streuer), brauner Zucker, Pfeffer

Für das Würzöl: THOMY Reines Rapsöl mit MAGGI Fondor, Pfeffer und Zucker gut verrühren.

Avocado-Tomaten-Salat mit Papaya

Schritt 3 von 3

Tomaten, Avocadoscheiben mit dem Zitronensaft, Zwiebel, Papaya und Würzöl vorsichtig mischen und servieren.

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