Blumenkohl-Brokkoli-Gratin

Name: Blumenkohl-Brokkoli-Gratin
Prep time: 1 min
Cook time: 44 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Brokkoli tiefgefroren; 300 Gramm Blumenkohl; 200 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Carbonara; 50 Milliliter Schlagsahne; 50 Gramm Gouda gerieben; 20 Gramm Sonnenblumenkerne

Du hast Lust auf ein Gratin? Dieses Gratinrezept vereint Brokkoli und Blumenkohl und wird mit herzhaftem Gouda überbacken. Wie dir das gelingt, zeigt dir MAGGI.

04.05.2018

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Melanie
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Zutaten

2 Portionen

300 g

200 ml

1 Beutel

50 ml

50 g

20 g

Brokkoli, tiefgefroren

Blumenkohl

Wasser

MAGGI Fix für Spaghetti Carbonara

MAGGI Fix für Spaghetti Carbonara

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Rezepte mit diesem Produkt

Schlagsahne

Gouda, gerieben

Sonnenblumenkerne

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Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

12 Min

Brokkoli auftauen lassen. Blumenkohl waschen, trocknen und die Rösschen abtrennen. Danach den Blumenkohl in Salzwasser ca. 10 Min. garen, dann abtropfen lassen. Blumenkohl und Brokkoli in eine Auflaufform legen.

Schritt 3

5 Min

In einem Topf Wasser und MAGGI Fix für Spaghetti Carbonara verrühren und aufkochen lassen. Sahne und Gouda zugeben und darin schmelzen lassen.

Schritt 4

27 Min

Sauce über den Blumenkohl und Brokkoli gießen. Mit Sonnenblumenkernen bestreuen und im Backofen ca. 25 Min. überbacken. Dazu schmeckt Baguette und ein gemischter Salat.