Fleisch Geburtstag Abendessen

Bolo-Geburtstagstorte

Name: Bolo-Geburtstagstorte
Prep time: 7 s
Cook time: 53 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Cuisine: International,Italienische Küche
Ingredients: 300 Gramm Maccheroni; 300 Gramm Quiche- & Tarteteig a.d. Kühlregal; 3 Einheiten Ei(er); 100 Milliliter Milch 1 5% Fett; 200 Gramm Schmand; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 400 Gramm Hackfleisch gemischt; 400 Milliliter Wasser; 2 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese; 150 Gramm Emmentaler gerieben; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

60 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Du suchst nach einer besonderen Alternativen für eine Geburtstagstorte? Dann bist du bei diesem Bolognese-Rezept von MAGGI genau richtig.

Veröffentlicht am: 30.11.2018

Zutaten

8 Portionen

300 g

Maccheroni

300 g

Quiche- & Tarteteig a.d. Kühlregal

Ei(er)

100 ml

Milch, 1,5% Fett

200 g

Schmand

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

400 g

Hackfleisch, gemischt

400 ml

Wasser

2 Beutel

MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese

MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese - 100% natürliche Zutaten

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Rezepte mit diesem Produkt

150 g

Emmentaler, gerieben

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

2454

587

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

1 Min

Maccheroni nach Packungsanweisung garen und gut abtropfen lassen.

Schritt 3

2 Min

Eine Springform (24 cm) mit Quiche - & Tarteteig a.d. Kühlregal auf dem mitgelieferten Backpapier auslegen. Darauf achten, dass der Rand hochgezogen wird. Überstehendes Backpapier abschneiden. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.

Schritt 4

2 Min

Für den Guss: Eier, Milch und Schmand gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5

6 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Hackfleisch darin krümelig anbraten. Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese unterrühren und aufkochen lassen. Vom Herd ziehen und etwas abkühlen lassen. Die gekochten Maccheroni und 2/3 des Emmentalers dazugeben und alles gut durchmischen.

Schritt 6

2 Min

Die Hälfte der Bolognese-Nudel Masse in die Kuchenform geben und etwas andrücken. Etwas Eier-Guss darüber gießen. Restliche Bolognese-Nudel Masse darauf geben und ebenfalls etwas andrücken. Restlichen Eier-Guss über die Torte gießen.

Schritt 7

46 Min

Den restlichen Emmentaler darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 45 Min. backen - mit einem Schaschlikspieß aus Holz die Garprobe machen. Falls die Oberfläche zu dunkel wird, die Torte mit etwas Alufolie abdecken. Herausnehmen und vor dem Anschneiden ca. 15 Min. ruhen lassen. Schmeckt warm oder kalt.

Rezept-Tipp

Wenn du den Boden mit 2 EL Semmelbröseln bestreust, weicht die Füllung den Boden nicht auf.