Du suchst nach einem Kartoffelsalat Rezept? Probiere den bunten Kartoffelsalat mit knackigen Radieschen und Gurke. Er schmeckt Groß und Klein! Wie dir das Rezept gelingt, zeigt dir das MAGGI Kochstudio.
Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
Zutaten exportieren
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Kartoffeln waschen, ca. 20 Min. in der Schale kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
5 Min
Wasser zum Kochen bringen. MAGGI Brühe mit Rind darin auflösen und über die Kartoffelscheiben gießen.
Schritt 3
10 Min
Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Salatgurke putzen, waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen und klein schneiden. Etwas davon als Garnitur zurückbehalten. Alles zu den Kartoffeln geben.
Schritt 4
5 Min
Weißweinessig, THOMY Reines Sonnenblumenöl, THOMY Delikatess-Senf und Pfeffer verrühren, über die Kartoffeln geben und gut mischen.
Mit dem restlichen Schnittlauch garniert servieren.
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Ausgezeichnet, ich nehme Petersilie anstatt Schnittlauch und gebe noch etwas blanchierte Zwiebelwürfel dazu und eine kleine saure Gurke in Scheiben.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das klingt fein, danke für die gute Idee!
S
Silvia
Uhr
Sehr lecker. Apfel ist auch eine gute Idee. Für das näckste mal.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Apfel macht den Salat frisch und knackig :-)
U
Uschi
Uhr
Guten Abend zusammen, also wir haben den Kartoffelsalat auch schon Mal vorgekostet, allerdings habe ich noch einen Apfel mit reingeschnitten. Schmeckt wirklich sehr gut..gibt es Donnerstag zum Geburtstag wieder..schönen Abend
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das klingt sehr lecker, danke für den Tipp!
K
Kriliane
Uhr
Ich habe ihn heute ausprobiert, ohne RadieschenGurke. Hat richtig gut geschmeckt. Allerdings habe ich die Kartoffel vorher geschält, 5 Minuten gekocht, dann die Kartoffeln etwas abgekühlt gehobelt u nochmals 5 Minuten gekocht. Erst ausgekühlt marinieren!
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Dankeschön für deine Tipps :-)
G
Gerd Schoenauer
Uhr
Der Kartoffelsalat schmeckt prima. Nur der Radieschen-Zero Food Waste Tipp, den kann man getrost sofort vergessen. Radieschen, die schon mal runzlig und ausgetrocknet waren kann man zwar vielleicht wieder mit Wasser füllen, aber schmecken tun sie leider absolut nicht mehr. Der Geschmack und die leichte Radieschen-Schärfe sind ein für alle mal weg. Sorry. Aber das muß man ja auch nicht machen, in diesem Fall lieber immer frische nehmen.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
naja, wenn sie nur leicht trocken sind, klappt es schon... aber natürlich hast du Recht: was hinüber ist, ist hinüber. Freut uns, dass es geschmeckt hat!
G
Gerd Spanke
Uhr
Es würde noch besser schmecken wenn der Button zum Herunterladen wieder erscheien würde. Haut mal demjenigen der dauernd auf dieser Seite herum pfuscht kräftig auf die Finger. Er soll sich sinnvolleren Tätigkeiten hingeben und nicht versuchen durch "Dummes-Zeug" zu glänzen.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Gerd, sorry für den Fehler, jetzt geht es wieder!
T
Thomtine
Uhr
Super
B
Bernd Sacher
Uhr
Wieso kann man die Rezepte nicht mehr ausdrucken?
K
Klara Monheimer
Uhr
Schade, dass man die Rezepte nicht mehr ausdrucken kann.
M
Monika
Uhr
Der Kartoffelsalat hat super geschmeckt und die Zubereitung ging sehr schnell. Meine Gäste waren alle zufrieden und glücklich und sind satt geworden. Dieses Rezept kann ich nur empfehlen.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Danke für deine Empfehlung, Monika! Es freut uns, dass es auch deinen Gästen geschmeckt hat. Lieben Gruß, Anke
l
lydia benz
Uhr
Zur Zeit schmecken Radieschen und Salatgurke nur nach Wasser - deshalb verwende ich roten Paprika, Lauchzwiebeln, Gewürzgurke und scharfen Senf.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das ist eine gute Idee: frische Zutaten am besten immer nach Saison auswählen :-)
M
Martin
Uhr
Außerdem ist der Thomy Senf der beste Mittelscharfe Senf den es in Deutschland gibt aber na ja die Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden !
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Danke, das Lob geben wir gerne an die Kollegen aus dem Thomy Team weiter!
M
Martin
Uhr
Ja ich nehme schon seit Jahrzehnten den Fleischbrühwürfel von Maggi super Würzung denn nicht jeder hat auf die schnelle selbst gekochte Brühe zur Hand !!
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
genau, Martin... dafür sind unsere Produkte ja da: beim schnellen frisch Kochen zu helfen!
C
Christian
Uhr
Ist gar kein schlechtes Rezept wenn man die thomi Werbung ignoriert und den Maggi fertigzeug habe ich durch etwas Brühe ersetzt die noch von der letzten Gemüsesuppe übrig war.
MKS Expert
Uhr
Expert
Hallo Christian, freut uns, dass dir das Rezept gefallen hat :-) Stimmt, mit selbstgemachter Gemüsesuppe wird der Kartoffelsalat&natürlich auch super lecker!&&Liebe Grüße aus dem Maggi Kochstudio
Kommentare
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