Bunter Salat mit Würze-Vinaigrette

Name: Bunter Salat mit Würze-Vinaigrette
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 250 Gramm Lollo Bianco; 70 Gramm Rucola; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 250 Gramm Kirschtomaten; 50 Gramm rote Zwiebeln; 150 Gramm Mini-Mozzarella; 3 Esslöffel weißer Aceto Balsamico; 4 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 3 Teelöffel MAGGI Würze; 1 etwas Maggi Würzmischung 1 für gebratenes Fleisch; 1 Teelöffel Senf; 1 etwas Zucker

15 Min

Einfach

Kunterbunter Salat mit allerlei Gemüse und Mozzarella-Kugeln. Das Beste an diesem Salat Rezept ist das äußerst würzige Dressing mit süß-scharfem Geschmack. Gönne dir diese vielfältige Salatvariation.

23.05.2019

Leila
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

5 Portionen

250 g

70 g

150 g

250 g

50 g

150 g

3 EL

4 EL

3 TL

etwas

1 TL

etwas

Lollo Bianco

Rucola

gelbe Paprikaschoten

Kirschtomaten

rote Zwiebeln

Mini-Mozzarella

weißer Aceto Balsamico Hiermit geht’s auch

THOMY Reines Rapsöl

MAGGI Würze

MAGGI Würze 125 g

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Senf

Zucker

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Schritt 1

7 Min

Lollo Bianco und Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

5 Min

Kirschtomaten waschen und halbieren. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Salatzutaten mit Mini-Mozzarella in eine Salatschüssel geben.

Schritt 3

3 Min

Für die Würze-Vinaigrette: Aceto Balsamico mit THOMY Reines Rapsöl, MAGGI Würze und Senf verrühren. Mit MAGGI Würzmischung 1 und Zucker abschmecken. Die Salatzutaten mit dem Dressing mischen und anrichten.