Eines der beliebtesten, vegetarischen Grillrezepte sind Gemüsespieße. Die sind sehr variabel, was die Gemüsearten angeht. Sehr gut schmecken die Gemüsespieße wie in unserem Rezept mit Maiskolben, Paprikaschoten, Zwiebeln, Pilzen und Zucchini. Probiere es aus.
28.03.2019
100 g
150 g
50 g
200 g
1
200 g
1
6 EL
2 TL
Champignons
rote Paprikaschote
rote Zwiebel
Zucchini
Maiskolben, gegart
Cocktailtomaten
Knoblauchzehe(n)
THOMY Reines Rapsöl
MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza
Maggi Würzmischung Nr. 6 - Pasta & Pizza mit italienischen Kräutern
Zubereitung
28 Minuten
Schritt 1
10 Min
Champignons putzen. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in ca. 2x3 cm große Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Viertel schneiden. Zucchini putzen, waschen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Maiskolben in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2
8 Min
Cocktailtomaten waschen. Die vorbereiteten Zutaten abwechselnd auf 6 Holzspieße stecken. Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Mit THOMY Reines Rapsöl und Trudi TOMATO verrühren. Die Spieße damit von allen Seiten bepinseln.
Schritt 3
10 Min
Auf dem Grill von allen Seiten ca. 8-10 Minuten grillen.
Dazu passen Baguette und MAGGI Texicana Salsa.
Rezept-Tipp
Man kann die Spieße auch im Backofen-Grill ca. 10 Minuten grillen.
Wenn Du die Holzspieße vorher in Wasser einweichst, brennen sie beim Grillen nicht an.
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