Kabeljau mit cremigem Ofengemüse
48 Min
Mittel
Erschwinglich
Aylin
Maggi Kochstudio Expertin
Ein leckeres Rezept für Fisch aus dem Ofen: Kabeljau mit cremigem Ofengemüse. Paprika, Zucchini, Champignons in einer Sahnesauce sind die perfekte Beilage.
300 g
Kabeljau
150 g
gelbe Paprikaschoten
150 g
Zucchini
200 g
Champignons, frisch
50 g
Zwiebeln
200 g
Tomaten
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 ml
Schlagsahne
150 ml
Wasser
1 Beutel
Nährwerte anzeigen
Energie
1693
kJ
405
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
27
g
12
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
15
g
9
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
26
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
48 Minuten
Schritt 1
1 Min
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
9 Min
Kabeljau waschen, trocken tupfen und in eine Auflaufform legen. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zucchini und Champignons putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen und halbieren.
Schritt 3
38 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Paprika, Zucchini, Champignons und Zwiebeln ca. 4 Min. andünsten. Sahne und Wasser zugießen. Mit einem Schneebesen MAGGI Fix für Paprika Hack Pfanne einrühren, aufkochen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 2 Min. köcheln lassen. Die Sauce über den Fisch geben und die Tomaten darauf verteilen. Im Backofen ca. 25 Min. garen.
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