Pfannkuchen mit Krabbenfüllung

Name: Pfannkuchen mit Krabbenfüllung
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 40 Gramm Frühlingszwiebeln; 100 Gramm Champignons frisch; 2 Einheiten Ei(er); 125 Milliliter Milch 1 5% Fett; 80 Gramm Mehl; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 50 Milliliter Wasser; 150 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Seelachs in Kräuter-Sahne; 200 Gramm Krabben (gegart u. geschält); 50 Gramm Käse gerieben

Probiere unser Rezept „Pfannkuchen mit Krabbenfüllung“! Du wirst erstaunt sein, was man aus Pfannkuchen alles zaubern kann.
Einen guten Appetit wünscht Maggi!

04.05.2018

Saskia
Maggi Kochstudio Expertin

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von 100

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Zutaten

2 Portionen

40 g

100 g

125 ml

80 g

2 EL

50 ml

150 ml

1 Beutel

200 g

50 g

Frühlingszwiebeln

Champignons, frisch

Ei(er)

Milch, 1,5% Fett

Mehl

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Wasser

Schlagsahne

MAGGI Fix für Seelachs in Kräuter-Sahne

MAGGI Fix für Seelachs in Kräuter-Sahne

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Rezepte mit diesem Produkt

Krabben (gegart u. geschält)

Käse, gerieben

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Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

4 Min

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

5 Min

Für den Pfannkuchenteig: Eier mit Milch und Mehl verquirlen. In einer Pfanne 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, 2 dünne Pfannkuchen backen und warm stellen.

Schritt 4

15 Min

In einer Pfanne 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Champignons und Frühlingszwiebel zugeben und andünsten. Wasser und Sahne zugießen und heiß werden lassen. MAGGI Fix für Seelachs in Kräuter-Sahne einrühren, zum Kochen bringen und ca. 10 Min. bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt garen.

Schritt 5

15 Min

Krabben dazugeben und heiß werden lassen. Die Füllung in die Pfannkuchen geben, zusammenklappen, in eine Auflaufform legen und mit Käse bestreuen. Pfannkuchen im Backofen ca. 10 Min. überbacken. Dazu schmeckt Tomatensalat.