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Rote Beete Salat

Name: Rote Beete Salat
Cook time: 8 min
Total time: 9 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienische Küche,Mediterrane Küche
Ingredients: 400 Gramm Rote Bete; 1 1/2 Teelöffel Maggi Klare Brühe Dose; 2 Esslöffel Wasser; 1 Esslöffel Aceto Balsamico; 1 etwas Zucker; 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 2 Stängel Petersilie; 1 etwas Pfeffer

9 Min

Einfach

Du willst etwas Besonderes für eine Feier zubereiten und es soll vegetarisch sein? Probiere unser schnelles Rote Beete Salatrezept aus. Fix zubereitet und der Hit auf jeder Feier.

10.02.2018

Leila
Maggi Kochstudio Expertin

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Zutaten

4 Portionen

400 g

1.5 TL

2 EL

1 EL

etwas

2 EL

2 Stängel

etwas

Rote Bete Hiermit geht’s auch

MAGGI Klare Brühe, Familiendose

Maggi Klare Brühe, ergibt 19 Liter

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Rezepte mit diesem Produkt

Wasser

Aceto Balsamico

Zucker

THOMY Reines Rapsöl

Petersilie

Pfeffer

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Schritt 1

5 Min

Gekochte Rote Bete in hauchdünne Scheiben hobeln und auf einer großen Platte anrichten.

Schritt 2

3 Min

MAGGI Klare Brühe in heißem Wasser lösen. Mit Aceto Balsamico und Zucker verrühren. THOMY Reines Rapsöl unterschlagen. Mit Pfeffer würzen und abschmecken.

Schritt 3

1 Min

Die Vinaigrette über das Rote Bete Carpaccio verteilen. Petersilie waschen, trocken schütteln, grob hacken und anschließend das Carpaccio damit garnieren.