Roter Feldsalat mit gratiniertem Ziegenkäse
Aylin
Maggi Kochstudio Expertin
Du suchst nach einem leckerem Low-carb-Rezept? Dieses Rezept ist nicht nur gut für deine Figur es schmeckt auch hervorragend. Roter Feldsalat mit gratiniertem Ziegenkäse und leckerem Kräuter-Dressing.
200 g
Ziegenkäserolle
8 Scheiben
Baguette
4 TL
Akazienhonig
200 g
roter Feldsalat
2 TL
1 EL
Wasser
etwas
Salz
2 EL
weißer Aceto Balsamico
2 TL
Holunderblütensirup
1 EL
Kräuter, gehackt
etwas
schwarzer Pfeffer a.d. Mühle
4 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
Nährwerte anzeigen
Energie
1693
kJ
405
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
23
g
1
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
33
g
10
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
16
g
Salz
0.7
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
26 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
19 Min
Ziegenkäserolle in 8 Scheiben schneiden und auf Baguette verteilen. Von insgesamt 4 TL Akazienhonig jede Käsescheibe mit 1/2 TL beträufeln und im Backofen ca. 15 Min. backen bis der Käse leicht gratiniert ist.
Schritt 3
1 Min
Feldsalat putzen und waschen.
Schritt 4
5 Min
Für die Salatsauce: MAGGI Gartengemüse Bouillon in Wasser auflösen. Mit Aceto Balsamico, Salz und Pfeffer, Holunderblütensirup und Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel) verrühren. THOMY Reines Sonnenblumenöl unterschlagen. Die Salatsauce mit dem roten Feldsalat mischen.
Salat auf Tellern verteilen, jeweils 2 Ziegenkäsebrote dazulegen und diese mit Pfeffer bestreut servieren.
Rezept als PDF
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