Sommerrollen Salat mit Hähnchen im Airfryer

1
25 Min
Mittel
Erschwinglich
Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Wir sind verrückt nach Sommerrollen, vor allem nach der Füllung! Daher gibt’s diesen leckeren Sommerrollen Salat mit crunchy Hähnchen aus dem Airfryer. Mit MAGGI Honey Sesame Style zaubern wir einen spicy Glasnudelsalat, der keine Wünsche offenlässt.

Veröffentlicht am: 24.07.2025

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Hähnchenbrustfilet
2.5 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
1 Beutel
100 g
Glasnudeln
80 g
Karotten
150 g
rote Paprikaschote(n)
100 g
Romanasalat
20 g
Minze
60 g
Frühlingszwiebel(n)
3 EL
1 EL
Honig, flüssig
1 
Limette
1 TL
Sesamkörner, geröstet

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
25 Minuten
Schritt 1
4 Min
Hähnchenbrust in ca. 8 größere Streifen schneiden und mit 1/2 EL Öl in einer Schüssel vermengen. 1 Beutel MAGGI AirFryer Paprika & Knoblauch Knusper Hähnchen auf einen Teller geben und das Hähnchen darin rundum wenden, bis die Panade gut am Hähnchen hält. Sommerrollen Salat mit Hähnchen im Airfryer
Schritt 2
10 Min
Die panierten Hähnchenstücke nebeneinander in den vorgeheizten Airfryer legen und bei 180 °C ca. 10 Minuten knusprig garen. Sommerrollen Salat mit Hähnchen im Airfryer
Schritt 3
8 Min
Glasnudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Karotten schälen und ich dünne Streifen schneiden. Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Romanasalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Minzblätter abzupfen und klein hacken. Frühlingszwiebeln schräg in feine Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Sommerrollen Salat mit Hähnchen im Airfryer
Schritt 4
2 Min
Für das Dressing 2 EL Sonnenblumenöl, Maggi Würze Honey Sesame Style, Honig und Limettensaft gut verrühren. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermischen. Sommerrollen Salat mit Hähnchen im Airfryer
Schritt 5
1 Min
Den Salat auf Bowls verteilen, mit dem Hähnchen belegen und mit Sesam bestreut genießen. Sommerrollen Salat mit Hähnchen im Airfryer
Sommerrollen Salat mit Hähnchen im Airfryer

Schritt 1 von 5

Hähnchenbrust in ca. 8 größere Streifen schneiden und mit 1/2 EL Öl in einer Schüssel vermengen. 1 Beutel MAGGI AirFryer Paprika & Knoblauch Knusper Hähnchen auf einen Teller geben und das Hähnchen darin rundum wenden, bis die Panade gut am Hähnchen hält.

Sommerrollen Salat mit Hähnchen im Airfryer

Schritt 2 von 5

Die panierten Hähnchenstücke nebeneinander in den vorgeheizten Airfryer legen und bei 180 °C ca. 10 Minuten knusprig garen.

Sommerrollen Salat mit Hähnchen im Airfryer

Schritt 3 von 5

Glasnudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Karotten schälen und ich dünne Streifen schneiden. Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Romanasalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Minzblätter abzupfen und klein hacken. Frühlingszwiebeln schräg in feine Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben.

Sommerrollen Salat mit Hähnchen im Airfryer

Schritt 4 von 5

Für das Dressing 2 EL Sonnenblumenöl, Maggi Würze Honey Sesame Style, Honig und Limettensaft gut verrühren. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.

Sommerrollen Salat mit Hähnchen im Airfryer

Schritt 5 von 5

Den Salat auf Bowls verteilen, mit dem Hähnchen belegen und mit Sesam bestreut genießen.

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