Vegetarisch Abendessen Date

Spinatlasagne mit Schafskäse und Pinienkernen

Name: Spinatlasagne mit Schafskäse und Pinienkernen
Prep time: PT6.00M
Cook time: PT44.00M
Total time: PT50.00M
Yield: 3.00
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl; 20 Gramm Schalotten; 300 ml Wasser; 150 Gramm Schafskäse; 1 Beutel Maggi Fix für Broccoli Gratin; 8 Blätter Lasagne; 1 Esslöffel Butter; 100 ml Schlagsahne; 2 Esslöffel Semmelbrösel; 300 Gramm Blattspinat; tiefgefroren; 30 Gramm Pinienkerne; 1 Einheit Knoblauchzehe(n)

50 Min

Mittel

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Du bist auf der Suche nach einem vegetarischen Rezept für eine Lasagne? Probiere es einmal hiermit: Diese Lasagne mit Blattspinat und Schafskäse schmeckt unverwechselbar lecker.

Zutaten

3Portionen

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

20 g

Schalotten

300 ml

Wasser

150 g

Schafskäse

1 Beutel

Maggi Fix für Broccoli Gratin

8 Blätter

Lasagne

1 EL

Butter

100 ml

Schlagsahne

2 EL

Semmelbrösel

300 g

Blattspinat, tiefgefroren

30 g

Pinienkerne

Knoblauchzehe(n)

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Nährwerte anzeigen

Fette

44,25 Grams

Protein

22,01 Grams

Kohlenhydrate

48,88 Grams

Energie

685,62 Kilocalories

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Blattspinat auftauen lassen und gut ausdrücken. Schafskäse zerbröseln. Schalotten und Knoblauchzehe(n) schälen und fein hacken.

Schritt 3

2 Min

In einer Pfanne Pinienkerne ohne Fett rösten und herausnehmen.

Schritt 4

6 Min

THOMY Reines Sonnenblumenöl darin heiß werden lassen. Schalotten und Knoblauch darin ca. 1-2 Min. andünsten. Spinat zugeben und weitere 2 Min. andünsten.

Schritt 5

36 Min

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI fix & frisch Broccoli Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Pinienkerne und die Hälfte des Schafskäses unterrühren. Die Gemüsesauce abwechselnd mit Lasagneblättern in eine Auflaufform schichten. Den restlichen Schafskäse mit Semmelbröseln mischen und über den Auflauf streuen. Butter in Stückchen auf den Auflauf legen und im Backofen ca. 30 Min. backen.